La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Poulet aux olives , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire poulet aux olives tue avoir besoin 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de poulet aux olives :
- Fournir 1 oignon émincé
- Vous devez vous préparer 4 CS d'huile d'olive
- Utilisation 1 gousse d'ail
- Fournir 1 CC curcuma en poudre
- Préparer 1 CC gingembre en poudre
- Fournir 1 dose de safran en poudre
- Préparer 1 CS persil frais haché
- Utilisation 1 CS coriandre fraîche hachée
- Vous avez besoin 2 cuisses de poulet
- Fournir 1 petit bocal d'olives vertes dénoyautées
- Préparer 2 pommes de terre
- Vous devez vous préparer 1 bâton de cannelle
- Préparer 1 CS fond de volaille
- Préparer Sel, poivre
Le jus de papillote nappe bien les légumes. Transférer le poulet dans un plat et servir. Tailler l'écorce… Pour préparer Poulet aux olives, laver le poulet avec de l'eau et du sel puis égoutter. sur feu moyen, faire saisir le poulet dans une marmite avec les oignons hachés, l'huile, l'ail et le sel.bien remuer jusqu'à coloration. Hacher l'oignon, l'ail et le persil.
Poulet aux olives instructions :
- Commencer par faire mariner le poulet : dans un plat déposer les cuisses de poulet, avec 2 CS d'huile d'olive, les épices (sauf le safran), du sel, du poivre et l'ail écrasé. Bien imprégner le poulet de la marinade, couvrir et réserver au frais pendant 1h.
- Dans une cocotte, faire revenir l'oignon émincé dans 2 CS d'huile d'olive, quand l'oignon est translucide, y ajouter le poulet de sorte à le colorer 7 min sur chaque face.
- Sortir le poulet et le déposer sur une plaque allant au four, cuire le poulet environ 30 minutes a 180°C, en prenant soin de le retourner en cours de cuisson.
- Pendant ce temps, continuer la préparation du tajine : peler et couper en quartiers les pommes de terre, les ajouter à la sauce avec la dose de safran et le bâton de cannelle, et laisser cuire environ 15 minutes sur feu moyen.
- Ajouter ensuite les olives et le fond de volaille, remuer et laisser cuire encore 5 à 6 minutes. La sauce doit être sirupeuse.
- Servir les cuisses de poulet en les arrosant de sauce aux olives, accompagnées de pain oriental.
Mettre […] Recette Poulet aux olives. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Je vous propose la fameuse recette du poulet aux olives, celui que vous avez mangé pendant des mariages la plupart maghrebins. Je vous propose la recette de ma maman avec un poulet cuit en sauce et doré au four avec de bonnes olives. Hacher les oignons et l'ail et le persil pour en faire une purée, faire mariner le poulet la veille ou quelques heures avant dans une préparation : oignon.
Prenez ces idées de recettes Poulet aux olives et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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