Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Verrine de crevettes sauce cocktail et mousse d'avocat est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
Vous pouvez avoir verrine de crevettes sauce cocktail et mousse d'avocat en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de verrine de crevettes sauce cocktail et mousse d'avocat :
- Vous avez besoin Mini crevettes rose ou émincer des crevettes rose
- Fournir Ketchup
- Préparer 2 a 3 cs de Mayonnaise maison
- Préparer Cognac
- Vous avez besoin Sauce anglaise
- Préparer Tabasco
- Préparer Sel poivre
- Utilisation Avocat
- Utilisation 1 jus de citron
- Préparer Estragon
Peler à vif le pamplemousse et mélanger le tout avec la sauce cocktail. Pelez les avocats, les couper en dés et les arroser de jus de citron. Pelez et coupez en deux les avocats puis dénoyautez-les. Déposez les avocats, l'ail, le jus de citron, l'oignon et les quartiers de tomate.
Verrine de crevettes sauce cocktail et mousse d'avocat pas à pas :
- Dans un mixer mettre la chair d'avocat ajouter un peu du jus de citron sel et poivre et un peu d'estragon puis mixer. Mettre en verrine.
- Dans un cul de poule mélanger la mayonnaise avec un peu de ketchup un demi bouchon de cognac 3 gouttes de Tabasco, quelques trait de sauce anglaise puis vérifier l'assaisonnement.
- Ajouter aux crevettes la sauce cocktail petit à petit en mélangeant pour bien doser.
- Déposer des crevettes sur l'avocat mixer puis décorer
Salez, poivrez et mixez le tout. Mixez ensemble les queues de crevettes roses décortiquées avec la crème fraîche, le sel et le paprika. Répartissez la crème d'avocat dans des verrines, ajoutez la mousse de crevette. Décorez avec une crevette bouquet entière, un brin d'aneth et servez aussitôt. Duo de mousse d'avocat et de crabe au basilic sur crevettes cocktail.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Verrine de crevettes sauce cocktail et mousse d'avocat. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Verrine de crevettes sauce cocktail et mousse d'avocat recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
