La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Les galette de pomme de terre (maakouda) , nous J’espère que vous aimez.
À faire les galette de pomme de terre (maakouda) tue avoir besoin 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de les galette de pomme de terre (maakouda) :
- Fournir 3 pommes de terres
- Utilisation 2 œuf
- Fournir 1 gousse d'Ail
- Préparer Persil
- Préparer Cumin
- Préparer Sel
- Fournir Poivre
Maâkouda ce sont ces petites galettes à la pomme de terre, très populaires dans les pays du Maghreb et font partie de la street food qu'on peut consommer à tout moment soit en sandwich avec des tomates et de la salade ou seules. Maakouda ce sont des galettes ou croquettes de pommes de terre. On fait bouillir les pommes de terre avant de les réduire en purée et y ajouter ensuite l'ail, le persil, ainsi que les épices et un oeuf afin de lier la pomme de terre. La Maâkouda est une jolie façon de cuisiner la pomme de terre et de lui donner un autre visage.
Les galette de pomme de terre (maakouda) instructions :
- Coupez les pommes de terre en dés et faites les cuire dans du l'eau,
- Une fois les pomme de terre cuites les égouttez et les bien écrasez à l'aide d'une ecrase pomme de terre ou une fourchette, salez et poivrez ajoutez le cumin, le persil, et l'ail râpé mélangez bien laissez refroidir au réfrigérateur pendant 15 mn
- Formez des galettes avec les mains, passez les dans les œufs battu et directement à la poêle, l'huile doit être chaude, égouttez les galette dans du papier absorbant, bon appétit.
Parfumées aux épices de votre convenance, ces galettes de pommes de terre sont très appréciées en accompagnement de grillade ou de salade fraiche. Maakouda (galette de pomme de terre au persil et au cumin) auteur: Les Joyaux de sherazade. Je vous présente deux versions : une frite et l'autre au four (plus légère) La version frite. Faire cuire les pommes de terre, les égoutter, les réduire en purée laisser refroidir une fois la purée de pomme de terre est bien refroidis ajouter l'ail, l'oignon, le persil,la coriandre le cumin, paprika, sel et poivre, ajouter un œuf et bien malaxer si la purée est épaisse ajouter le deuxième œuf. On fait bouillir les pommes de terre avant de les réduire en purée et y ajouter ensuite l'ail, le persil, ainsi que les épices et un oeuf afin de lier la pomme de terre.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Les galette de pomme de terre (maakouda) recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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