Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Tarte aux pommes en forme de roses 🌹🍎 vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À cuire tarte aux pommes en forme de roses 🌹🍎 tue avoir besoin 14 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tarte aux pommes en forme de roses 🌹🍎 :
- Préparer Pour la pâte sablée :
- Utilisation 50 g d'eau
- Vous devez vous préparer 250 g de farine
- Vous avez besoin 125 g beurre
- Fournir 20 g de sucre
- Vous avez besoin 1 1 jaune d’œuf
- Vous avez besoin Pour la compote de pomme :
- Fournir 3 grosses pommes
- Fournir 1/2 gousses vanille
- Vous avez besoin 100 g Sucre
- Vous avez besoin Pour les pommes en forme de roses :
- Vous devez vous préparer 5 pommes Pink Lady
- Vous devez vous préparer 1 grand bol d'eau
- Préparer Le jus d'un citron
Rassurez-vous, il n'y a rien de bien compliqué dans la réalisation de cette jolie tarte. Avec ces pommes en forme de fleurs, sa pâte croustillante, impossible d'y résister. Pour le goûter, le dessert ou la Saint-Valentin, voilà une. Voilà un moment que nous salivions devant la sublime tarte aux pommes bouquet de roses du chef Alain Passard.
Tarte aux pommes en forme de roses 🌹🍎 pas à pas :
- Pour la pâte, mélanger avec le bout des doigts la farine, le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une pâte sableuse. - - Ajouter l'eau et le jaune d’œuf. Puis continuer de mélanger à la main jusqu'à que la pâte soit homogène.
- Former une boule et l'écraser sur la table avec la paume de main. Répéter l'étape 4 fois. - - Envelopper la boule de pâte dans un papier film et mettre au frais minimum 30 minutes.
- À l'aide du rouleau pâtissier, étaler la pâte sur un plan fariné et la mettre sur un cercle à tarte. Enlever le surplus de pâte et faire des trous avec la fourchette. Réserver au frais. - - Pour le compote de pomme, couper les pommes en petits cubes.
- Dans une casserole, mettre les pommes couvert d'eau, ajouter les graines de la gousse de vanille et le sucre. - - Sur feu doux, faire cuire les pommes (environ 50 minutes sur le feu).
- Passer les pommes au tamis pour enlever l'eau. Écraser les pommes à la fourchette et laisser refroidir. - - Dans un grand bol d'eau, ajouter le jus d'un citron et mettre les pommes préalablement coupé en fines lamelle.
- Placer au micro ondes pendant 8 minutes. - - Étaler la compote de pomme sur la pâte sablée. - - Placer sur le plan de travail, 4-5 lamelle de pomme en les chevauchant puis rouler délicatement d'un bout à l'autre en forme une rose et la mettre sur la compote de pomme. - - Refaire autant de roses qu'il faut pour en mettre sur toute la tarte. - - Enfourner 45 minutes à 180 ° C.
- Ajouter du sucre glace pour la décoration et bonne dégustation.
Alors pour la fête des mères nous nous sommes lancées. C'est un dessert dont la réalisation demande beaucoup de minutie et de patience mais dont le résultat est à la hauteur de l'amour porté à ses proches ! Avec sa pâte sucrée croustillante, sa crème pâtissière au bon. Tarte aux pommes en forme de rose. J'ai réaliser cette tarte aux pommes en forme de roses je l ai réussie mais les pommes étaient croquantes même macérer dans un sirop j ai été un peu déçue.
Prenez ces concepts de recettes Tarte aux pommes en forme de roses 🌹🍎 et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Tarte aux pommes en forme de roses 🌹🍎 recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
