Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de TARTE aux POMMES REVISITÉE avec une PÂTE à GÂTEAU est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir tarte aux pommes revisitée avec une pâte à gâteau en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tarte aux pommes revisitée avec une pâte à gâteau :
- Préparer 150 g farine
- Vous devez vous préparer 80 g beurre 1/2 sel, ou du beurre doux, (vous ajoutez) une pincée de sel
- Vous avez besoin 80 g sucre de canne (75 g pour la pâte, 5 g pour saupoudrer le dessus des pommes avant la cuisson)
- Préparer 2 œufs
- Fournir 1 sachet de sucre vanille ou de la vanille gousse
- Utilisation le jus d'un 1/2 citron
- Préparer 1 sachet de levure chimique
- Vous avez besoin 3 ou 4 pommes rouge
- Fournir Nappage, il faut 2 cuil à soupe de confiture abricot ou autres, à diluer dans une cuil à soupe d'eau chaude pour "lustrer" le dessus de la tarte à la sortie du four
Cette tarte fine aux pommes est d'une simplicité enfantine, vous pouvez d. Battre les œufs avec le sucre complet jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Le mélange a maintenant une texture plus lisse. Ajouter à ce mélange les cubes de pommes (là, on se dit qu'il y a beaucoup trop de pommes, mais non !).
TARTE aux POMMES REVISITÉE avec une PÂTE à GÂTEAU instructions :
- Dans un saladier ajouter le beurre en pommade et 75 g de sucre + le sucre vanillé ou la vanille, Travaillez le beurre avec le sucre en pommade, puis ajouter les 2 œufs, un par un, en mélangeant bien à la pâte, Puis ajouter la farine et la levure, bien mélanger le tout ensemble ;) Lavez et vider les pommes, puis les couper en lamelles pas trop fines, Lavez et vider les pommes, puis les couper en lamelles pas trop fines, Les mettre dans un saladier avec un peu d'eau et le jus de citron
- Les passer au micro-ondes pour 3 à 4 mn, afin de les ramollir un peu, - Ensuite les égoutter, les mettre sur un torchon propre, pour enlever l'excès d'eau sur les tranches de pommes. Dans un moule à tarte, étaler du papier de cuisson (j'ai découpé le papier cuisson la forme du moule, "une rondelle pour le fond du moule et une bande pour la hauteur du moule" Puis j'ai beurré le moule et j'ai appliqué le papier sur le beurre, c'est plus facile pour retenir le papier)
- Ensuite j'ai versé la pâte à gâteau, puis j'ai disposé les lamelles de pommes dans la pâte au bord du moule en chevauchant les unes sur les autres, bien incliner chaque lamelles, Commencer le 2 ème rang toujours en chevauchant les lamelles de pommes et ainsi de suite - Pour changer j'ai fait une fleur sur le côté de la tarte revisitée, continuer le dressage des tranches de pommes et former la fleur toujours en chevauchant chaque tranche.
- Pour le centre de la fleur enrouler une lamelle comme un pétale, tout simplement. - Préchauffer le four à 190° - ;) Saupoudrez de sucre sur la tarte et parsemer de quelques noisettes de beurre, ensuite enfourner pour 25 à 30 mn, tout dépend du four. A la sortie du four, pendant que c'est encore tout chaud, verser le nappage à l'Abricot sur la tarte. A l'aide d'un pinceau, bien étaler délicatement le nappage sur toute la surface de la tarte et laisser refroidir avant de le démouler.
- Voilà, une petite gourmandise à déguster au petit déjeuner, au brunch, au dessert ou au goûter ;) Bonne dégustation ;)
Huiler le plat et saupoudrer uniformément le sucre vanillé dans le plat (cela caramélisera le gâteau). Il est préférable de laisser reposer la pâte au frigo une demi-heure à une heure. Garniture : éplucher les pommes, enlever le centre. Pour aller vite, vous pouvez couper les pommes en moitiés et les trancher au robot. La veille préparez la pâte. Étalez entre deux feuilles de papier cuisson et réservez toute une nuit au frais.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette TARTE aux POMMES REVISITÉE avec une PÂTE à GÂTEAU est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette TARTE aux POMMES REVISITÉE avec une PÂTE à GÂTEAU recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
