Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Burger Healthy à la Patate douce et Saumon vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À cuire burger healthy à la patate douce et saumon tue avoir besoin 14 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de burger healthy à la patate douce et saumon :
- Vous devez vous préparer 250 g Saumon frais
- Vous devez vous préparer 1 Avocat mûr
- Vous devez vous préparer 1 Patate douce bien ronde
- Fournir 1 oignon rouge
- Vous devez vous préparer 1 œuf
- Vous avez besoin 2 tranches de fromage spécial Burger ou autre
- Fournir 2 cuillères à café graines de Chia
- Fournir 1 cuillère à soupe mélange de graines (tournesol, lin, courge…)
- Préparer Graines de Pavot
- Fournir Jus de citron
- Vous avez besoin Huile d'avocat ou huile d'olive
- Vous avez besoin Aneth en poudre ou fraiche
- Préparer Coriandre en poudre ou fraiche
- Utilisation Sel, poivre
Découvrez la recette de Burger au saumon et frites de patate douce avec Femme Actuelle Le MAG. Mélangez la Savora et la mayonnaise. Faites cuire la patate douce à l'eau bouillante ou à la vapeur. Lorsqu'elle est cuite, épluchez-la et mixez-la.
Burger Healthy à la Patate douce et Saumon instructions :
- Préchauffez le four à 180°C. - Épluchez la patate douce et coupez 4 tranches de 1 cm d'épaisseur environ. (Utilisez le reste dans une soupe ou en complément d'une purée de pommes de terre). Déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, faites un quadrillage à l'aide d'un couteau sur une face de chaque tranche. Badigeonnez d'huile d'avocat ou d'olive et faites cuire au four une trentaine de minutes en les retournant à mi-cuisson. Elles doivent être fondantes.
- Pendant ce temps hachez le Saumon au couteau en petits morceaux. Dans un récipient mélangez le Saumon avec 1 cuillère à café de jus de citron, l’œuf, les graines de chia, le mélange de graines. Ajoutez les herbes à votre convenance et poivrez. Ne pas salez on le fera à la cuisson. Réservez au frais au moins 15 minutes afin que les graines de Chia gonflent légèrement. Si vous n'êtes pas fan des graines de Chia remplacez par de la chapelure.
- Coupez en deux l'avocat, épluchez-le et retirez le noyau. Coupez en fines lamelles et conservez dans un récipient avec un peu de jus de citron pour éviter l'oxydation. - Épluchez et coupez l'oignon rouge en fines rondelles.
- Faites cuire les steaks de Saumon dans un peu d'huile d'olive ; pour former les steaks aidez-vous d'un emporte pièce rond. Ajoutez les rondelles d'oignon rouge puis retirez délicatement les emportes pièces au bout de 2 à 3 minutes. Salez légèrement le Saumon et faites-le cuire 5 minutes de chaque côté.
- Pour le montage du Burger, déposez un peu d'avocat sur la face non quadrillée de la patate douce, ajoutez le steak de Saumon, les rondelles d'oignon rouge, à nouveau de l'avocat, ajoutez la tranche de fromage et terminez par la tranche de patate douce, face quadrillée sur le dessus. Répétez l'opération pour le 2ème Burger. Parsemez d'un peu de graines de Pavot et enfournez à nouveau juste 5 minutes afin que le fromage fonde.
- Pour le dressage plantez votre Burger d'un pique et dégustez avec une salade de votre choix. - Ici salade croquante aux concombres, tomates cerises et poivrons. Découvrez la recette en vidéo en cliquant ici https://youtu.be/vcTnzlX_-h8.
Ajoutez les œufs, la farine et la levure puis mélangez bien. Versez de l'huile dans une poêle chaude. Placez des cercles à pâtisserie (préalablement huilé) pour façonner des blinis de taille identique, versez-y de la pâte. Laissez cuire les patates douces : la texture doit rester un peu croquante. Ajoutez la crème épaisse végétale et la crème fraîche végétale et laissez cuire à feu doux.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Burger Healthy à la Patate douce et Saumon recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Burger Healthy à la Patate douce et Saumon recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
