À faire veloute de courge au piment et au céleri
au thermomix tue seul besion 16 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de veloute de courge au piment et au céleri
au thermomix :
- Vous avez besoin 1,2 kg potiron
- Vous devez vous préparer 1 navet boule d'or
- Utilisation 2 carottes
- Vous avez besoin 1 panais
- Utilisation 2 branches de céleri
- Préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail
- Vous devez vous préparer 1 cube de légumes maison
- Vous devez vous préparer 2 c à s d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 1 pincée de curry
- Vous devez vous préparer 1 pincée de piment d’Espelette
- Utilisation 1 clou de girofle
- Vous devez vous préparer sel de céleri
- Préparer graines de courge grillées
- Vous devez vous préparer 1,5 d'eau
- Utilisation 5 baies
Eplucher, laver et couper en morceaux le potiron et les pommes de terre. Les égoutter et les réduire en purée, et les mélanger à l'eau de cuisson. Emincer les oignons les faire rev… Velouté de butternut et carottes, une recette de la catégorie Soupes. Ajoutez le bouillon de volaille, et mélangez.
Veloute de courge au piment et au céleri
au thermomix instructions :
- Préchauffez le four à 180°C - - Épluchez tous les légumes - - Coupez-les en gros morceaux - - Déposez les morceaux de courge sur une plaque recouverte - - de papier cuisson - - Faites les cuire 30 min - - au bout de 15 min,ajouter les graines nettoyer - - Piquez 1/2 oignon du clou de girofle
- Mettre l'autre moitié dans le bol,et hacher 3 Sec / Vit 5 - - Racler les parois du bol à l'aide de la spatule - - Verser l'huile d'olive et rissoler 3 min /120°C / Vit 1 - - Ajouter le curry,les morceaux de courge rôties,les morceaux - - de carottes,de navets,de panais,de céleris,le 1/2 oignon - - piqué du clou de girofle - - Versez l'eau et le cube de légumes maison - - cuire 15 min / 100°C / Vit 2
- Retirez le clou de girofle - - Ajoutez le curry et le piment d’Espelette et les cinq baies - - Mixer 2 min / Vit 4 à 8, - - en augmentant progressivement la vitesse - - (pour obtenir une soupe bien lisse) - - Ramassez les graines de courge et mélangez-les - - dans du sel de céleri - - Servez la soupe avec les graines de courge grillées - - au sel de céleri
Quand les poivrons sont bien tendres , retirez la cocotte du feu et mixez son contenu (à l'aide d'un blender ou d'un mixer plongeant, après avoir retiré les lamelles de poivrons). Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. Eplucher et détailler le butternut en gros cubes. Éplucher et émincer l'oignon. Velouté légumes Velouté Velouté verrine Recette velouté de courge Veloute au poireau Recettes velouté de champignons Veloute champignon recette Veloute asperge Recette velouté tomate Velouté. PlatPastas comme un risotto aux aubergines et tomates.
Prenez ces idées de recettes Veloute de courge au piment et au céleri
au thermomix et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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