Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Accras de morue 🇵🇹 est peut-être parfaite pour vous.
À faire accras de morue 🇵🇹 tue avoir besoin 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de accras de morue 🇵🇹 :
- Fournir 3 echalotes
- Fournir 3 gousses dail
- Préparer 1 c a s de persil
- Vous devez vous préparer 1 c à s de ciboulette
- Utilisation 1 c à c de paprika
- Fournir 1 c à c de piment doux
- Utilisation 1/2 c à c de gingembre
- Fournir 400 g morue dessalee
- Vous avez besoin 1/2 jus de citron
- Vous avez besoin 2 feuilles de laurier
- Fournir 150 g lait
- Fournir 2 oeufs
- Utilisation 250 g farine
- Vous devez vous préparer 1/2 sachet de levure chimique
- Fournir 20 g beurre
Déposer les filets de morue dans une casserole avec quatre feuilles de laurier. Recouvrir d'eau froide non salée et porter à ébullition. La recette des accras de morue des Antilles par le chef Babette de Rozières. juste parfaits ! Mon premier essai fut une réussite et c'est devenu ma recette fétiche !
Accras de morue 🇵🇹 instructions :
- Dans une casserole d'eau frémissante cuire la morue avec le laurier et jus de citron 10mn.récupérer l'écume et la jeter régulièrement.
- Dans un mixeur mettre les echalotes avec lail et les herbes et mixer jusqu'à avoir de très fins morceaux. Ajouter les épices et mélanger. Réserver.
- Égoutter la morue et la mettre avec le mélange d'épices,herbes..
- Mettre le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à une pâte homogène.
- Dans une casserole d'huile bien chaude cuire vos beignets en les formants à l'aide de 2 petites cuillères. Quand ils remontent à la surface les retourner laisse cuire environ 2mn puis les égoutter sur du papier absorbant et déguster tiède.
Recette d'accras de Marie-Flore mon amie de Guadeloupe. Ce sont pour moi les meilleurs ! Mettre dans un saladier la farine, les oeufs, le lait tiède et le bicarbonate. Presser les gousses d'ail, hacher l'oignon, ciseler la cive et couper le piment. Mélanger le tout avec la morue dessalée, ainsi que le mélange farine,.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Accras de morue 🇵🇹 est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Accras de morue 🇵🇹 recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
