Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner 30• 🍎 tarte flambée pomme/cannelle 🍏 (à la pâte levée) de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de 30• 🍎 tarte flambée pomme/cannelle 🍏 (à la pâte levée)! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture obtenue ait bon goût. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire 30• 🍎 tarte flambée pomme/cannelle 🍏 (à la pâte levée) tue avoir besoin 14 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de 30• 🍎 tarte flambée pomme/cannelle 🍏 (à la pâte levée) :
- Utilisation Pâte levée
- Vous avez besoin 250 g farine de blé
- Fournir 50 g beurre doux
- Vous devez vous préparer 1/2 sachet de levure boulangère
- Utilisation 2 c. à soupe sucre en poudre
- Préparer 12 cl d'eau tiède
- Fournir Garniture
- Vous devez vous préparer 1 yaourt grecque nature
- Vous avez besoin 2 grandes pommes Pink Lady (ou 3 petites)
- Vous avez besoin 2 œufs entiers
- Fournir 2 c. à soupe farine de blé
- Fournir 3 c. à soupe sucre en poudre
- Utilisation 1 sachet de sucre vanillé
- Utilisation Cannelle en poudre
Avec cette tarte flambée, l'Alsace est à l'honneur. Garnir de pommes de terre et de thym. Tarte flambée (flammekueche) aux pleurotes et au munster. J'ai eu la chance de trouver des pleurotes d'Alsace lors de mes dernières courses.
30• 🍎 Tarte flambée Pomme/Cannelle 🍏 (à la pâte levée) instructions :
- Pour la pâte levée (alors oui la vraie pâte à tarte flambée ne contient pas de levure, mais pour cette recette nous allons rajouter un peu de gourmandise et de fondant 😋) : Dans un saladier, ajoutez la farine/sucre/ l'eau tiède, 1/2 sachet de levure boulangère et le beurre doux (attention le beurre ne doit pas être totalement liquide une fois fondu.) Et pétrissez le tout à la main.
- Une fois bien pétrie, la pâte doit être souple et malléable (elle ne doit pas coller au saladier.) Saupoudrez légèrement de farine et placez du film alimentaire dessus et laissez-la reposer et monter pendant 3 heures. Ci-joint en deuxième photo voici à quoi de ressembler la pâte une fois reposée et montée
- Pour la garniture : Dans un bol, versez 1 yaourt grecque nature entier, la farine, le sucre, les 2 œufs entiers et mélangez le tout jusqu'à l'obtention d'une crème homogène épaisse et légèrement liquide.
- Sur un plan de travail fariné ou papier cuisson fariné, à l'aide de votre rouleau à pâtisserie, aplatissez votre pâte (de forme rectangulaire) jusqu'à obtention d'une pâte très fine.
- Ajoutez votre préparation de crème.
- Épluchez et coupez finement vos pommes en rondelles et placez- les sur votre pâte. Saupoudrez un sachet de sucre vanillé pour caraméliser et ajoutez votre cannelle en poudre.
- Enfournez 20 minutes à 150 C° chaleur tournante. (Pensez à bien surveiller ! La pâte va rapidement monter et se dorer.) Et voilà ! Votre tarte flambée fondante et croustillante pomme/cannelle est prête ! Bon appétit !!!! 👍🏽😘
Et comme j'avais très envie d'une bonne flammekueche depuis quelques jours, je n'ai pas réfléchi bien longtemps. Raboter la pomme en fines tranches à l'aide d'une mandoline. Les arroser de jus de citron, puis les répartir sur la pâte. Parsemer d'amandes effilées, de raisins sultanines et de cannelle. Arroser la tarte flambée de miel et servir chaud.
Depuis que vous avez revu la recette 30• 🍎 Tarte flambée Pomme/Cannelle 🍏 (à la pâte levée) et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette 30• 🍎 Tarte flambée Pomme/Cannelle 🍏 (à la pâte levée) recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
