Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Purées carottes et céleri au fromage tomates saucisses de Strasbourg et basilic recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire purées carottes et céleri au fromage tomates saucisses de strasbourg et basilic tue seul besion 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de purées carottes et céleri au fromage tomates saucisses de strasbourg et basilic :
- Fournir 1/2 céleri rave
- Fournir 6 carottes
- Préparer 1 bouquet de basilic
- Utilisation 4 saucisses de Strasbourg
- Fournir 3 tomates
- Préparer 100 g d emmental râpé
- Préparer 40 g beurre
- Vous avez besoin Sel poivre
- Vous devez vous préparer Bouquet garni
Incorporer le beurre coupé en morceaux et ajouter la crème fraîche. Poêlée fondante de pommes de terre, tomates, oignon et basilic frais. Epluchez les carottes puis coupez-les en rondelles fines. Mettez-les dans une casserole, ajoutez une cuillère à soupe de gros sel et couvrez d'eau.
Purées carottes et céleri au fromage tomates saucisses de Strasbourg et basilic instructions :
- Éplucher les carottes et le céleri les couper en morceaux déposer les morceaux dans deux casseroles différentes ajouter un demi bouquet garni dans chaque casserole saler poivrer couvrir d eau faire cuire jusqu’à ce que les légumes soient tendres (environ 20 mn) égoutter les légumes les passer au presse purée en rajoutant un peu de bouillon si nécessaire ajouter 20g de beurre et 50g d emmental dans chaque purée
- Conserver le bouillon restant en le filtrant il se congèle très bien ! Laver les tomates et les couper en rondelles dans un plat légèrement huilé déposer les purées par quart et former une croix avec les tranches de tomates préchauffer le four à 200 degrés
- Couper les saucisses de Strasbourg au milieu sans aller jusqu’au bout et les retourner pour former un cœur poser chaque saucisse sur les purées
- Hacher le basilic et parsemer dans les cœurs enfourner pour 15 minutes
- C est prêt ! Bon appétit 😋
Egouttez, ajoutez la crème puis mixez finement. Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème, le gruyère et la noix de muscade. Incorporer ensuite les oignons fondu, le sel et le poivre, puis la purée de carottes/pommes de terre. Etaler le tout dans un plat à gratin beurré. Toutes les meilleures recettes de cuisine sur Recettes pour faire aimer le céleri à tous.
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