Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Pâté de faisan vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À faire pâté de faisan tue avoir besoin 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de pâté de faisan :
- Fournir 1 faisan frais
- Fournir 1 kg chair à saucisse
- Fournir 200 g veau haché
- Fournir 2 foies de volaille
- Préparer 4 œufs
- Fournir 100 g farine
- Fournir Sel, poivre
- Vous devez vous préparer 2 pincées de 4 Epices
- Préparer 3 échalotes
- Utilisation 1 petit verre de Vin de porto
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Pâté de faisan instructions :
- Enlever toute la chair du faisan pour en obtenir environ 500 g.
- Hacher toutes les viandes en même temps, faisan, porc, veau et foies. J’ai utilisé mon hachoir SEB, sans faire de la purée. Ciseler les échalotes et disposer dans le saladier.
- Mélanger ensuite la farine puis les œufs, assaisonner avec le sel, poivre et épices. Et en toute fin verser le vin de porto
- Cuire au bain-marie dans un four préchauffé à 175 °C pendant environs 1 h 20, selon vos plats creux, pour ma part, j’ai laissé le plus gros 1h45.
- Presser légèrement à la sortie du four, pour faire remonter le jus et j’ai pris une cuillère et pour en reverser sur le dessus du pâté.
- Laisser refroidir et déguster.
Guardar esta receta en Mis recetas. Debe estar registrado para utilizar este servicio. Faisán El faisán es el ave paradigma de la suntuosidad en la mesa de Navidad. Une terrine à base de faisan pour accompagner vos apéritifs, piques niques ou repas rapide sur une tranche de pain de campagne. Variez les plaisirs avec des ingrédients surprenant !
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Pâté de faisan recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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