La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner lumaconis farcis, épinard, ricotta & gorgonzola dolce de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de lumaconis farcis, épinard, ricotta & gorgonzola dolce! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À cuire lumaconis farcis, épinard, ricotta & gorgonzola dolce tue avoir besoin 8 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de lumaconis farcis, épinard, ricotta & gorgonzola dolce :
- Vous avez besoin 250 gr Pâte type Lumaconi
- Fournir 500 gr Épinard frais
- Vous avez besoin 200 gr Ricotta
- Vous avez besoin 125 gr Parmigiano reggiano
- Vous avez besoin Gongorzola dolce
- Fournir Poivre, sel
- Vous avez besoin Huile d'olive
- Fournir Basilic
Mixez jusqu'à obtenir une pate homogène. Assaisonnez ensuite selon vos gouts avec du sel. Dans un bol, bien mélanger le ricotta, les épinards, l'œuf, la chapelure. Assaisonner de poivre, romarin et sel.
Lumaconis farcis, épinard, ricotta & gorgonzola dolce pas à pas :
- Faire précuire les pâtes : réduire de moitié le temp de température indiqué sur l’emballage. Égoutter les pâtes et les réservez à température ambiante, laisser refroidir.
- Nettoyer les épinards en faisant plusieurs bain d’eau bien froide, et de vinaigre blanc.
- Faire cuire les épinards dans un fond d’huile d’olive, les faire suer dans une cocote, les refroidir sous l’eau froide ou glacée dès qu’ils sont cuit. Les égoutter à l’aide d’un torchon : placer les épinards dans un torchon et le tordre afin de sortir toute l’humidité des épinards.
- Prendre la ricotta, les épinards bien essorés, mixer assez finement dans un robot. Assaisonner avec du poivre et du sel en fonction de vos goûts. Remplir dans une poche à douille.
- Remplir à la poche à douille les lumaconis avec la farce aux épinards et ricotta. Placer les pâtes dans un plat allant au four. Saupoudrer de parmesan et de quelques morceau de gongorzola dolce.
- Enfourner à 190 degrés a chaleur tournante jusqu’à ce que le parmesan et le gongorzola soit gratiné (15-25minutes).
- Dégustez bien chaud !!
Farcir les cannellonis avec ce mélange et les disposer dans un grand plant graissé allant au four (un plat à la lasagne). Mixer les épinards froids avec la ricotta, le parmesan, la muscade et un peu de sel. Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire. Souvent les légumes farcis peuvent rapidement devenir une bombe calorique en fonction de la farce. Dans cette recette il y a zéro déchet, on utilise tout !
Maintenant que vous avez lu la recette de Lumaconis farcis, épinard, ricotta & gorgonzola dolce, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Lumaconis farcis, épinard, ricotta & gorgonzola dolce recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
