Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Tarte amandine aux pommes est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire tarte amandine aux pommes en utilisant 7 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tarte amandine aux pommes :
- Utilisation 1 pâte feuilletée
- Fournir 4 pommes
- Vous devez vous préparer 1 sachet de sucre vanillé
- Utilisation 100 g sucre
- Préparer 100 g poudre d’amande
- Fournir 70 g beurre pommade +20 pour le moule
- Utilisation 2 œufs
Il y a un moment que je voulais tenter cette magnifique tarte, qui est à la carte de l'Arpège, d'Alain Passard et qu'on m'a décrite. Une jolie tarte légère et fondante qui est toujours appréciée par les petits et grands gourmands. Une délicieuse tarte amandine aux pommes. Elle est encore plus savoureuse si mangée tiède.
Tarte amandine aux pommes pas à pas :
- Graisser le moule à tarte, étaler la pâte puis piquez là avec une fourchette et réserver au frais.
- Fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
- Ajouter le sucre vanillé, le beurre pommade et fouetter.
- Incorporer la poudre d’amande, mélanger afin d’obtenir un appareil homogène.
- Peler, vider et couper les pommes en lamelles.
- Étaler la crème d’amande sur le fond de tarte et y disposer harmonieusement les lamelles de pommes.
- Préchauffer votre four à 210 degrés puis enfourner pour 35 mn selon votre four.
- Laisser tiédir avant de démouler.
- Pour la rendre plus brillante chauffer un peu de confiture d’abricots et badigeonner le dessus des pommes à l’aide d’un pinceau.
- #dessert#recette#recette facile
Une délicieuse pâtisserie familiale, qu'on adore déguster le dimanche à la maison, la tarte amandine aux pommes. La tarte est cuite dès que la lame du couteau ressort presque sèche et que les amendes sont dorées. Pelez, épépinez et coupez les pommes en fins quartiers. Dans un saladier, mélangez les pommes avec le sucre. Ajoutez-y les raisins et le rhum.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Tarte amandine aux pommes et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Tarte amandine aux pommes recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
