Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Patatas bravas vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
À cuire patatas bravas tue avoir besoin 15 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de patatas bravas :
- Vous devez vous préparer 2 grandes pommes de terre
- Vous avez besoin Huile
- Préparer Sel
- Fournir == Pour la sauce bravas ==
- Vous devez vous préparer 1/4 d'oignon
- Préparer 2 gousses d'ail
- Vous devez vous préparer 1 piment de cayenne
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café paprika
- Vous devez vous préparer 1/2 tasse tomates écrasées ou concassées
- Vous avez besoin 3 cuillères à soupe mayonnaise
- Préparer Vinaigre
- Fournir Sel
- Préparer Poivre
- Vous avez besoin Sucre
- Fournir Eau
Patatas bravas is a spicy potato dish that originated in Spain. Traditionally, the dish consists of cubed potatoes tossed in olive oil and fried, then served with a zesty sauce drizzled on top. Patatas bravas is one of the most popular and classic Spanish tapas dishes that is served in bars all over Spain. Supposedly, the dish was invented at a bar called Las Bravas in Madrid, though there are many people who beg to differ.
Patatas bravas pas à pas :
- Faites cuire vos pommes de terre dans de l'eau bouillante une vingtaine de minutes. Les éplucher et les couper en morceaux de 2cm environ.
- Mettre de l'huile dans une poêle et faites revenir une quinzaine de minutes vos pommes de terre. Arroser de sauce.
- Pour la sauce : Faire revenir l'oignon, l'ail et le piment dans de l'huile. Lorsque tout est doré rajouter le paprika. Mélanger à feu doux pendant 5 minutes.
- Puis rajouter les tomates, le vinaigre, le sucre et le sel. Rajouter de l'eau et de la mayonnaise (texture souhaitée comme celle de la mayonnaise, rajouter de la farine si besoin).
The recipes vary throughout the country and even from one tapas bar to another. With all of them, though, the bravas sauce should be a bit spicy—hence the name. Heat the olive oil in a large roasting tin until really hot. This is a classic Spanish tapa that works beautifully with a selection of other little dishes - chunks of frittata, simple salads, olives, dips etc - but it also makes a great starter in its own right. Add an extra chilli if you want more heat.
Maintenant que vous avez revu la recette de Patatas bravas, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Patatas bravas recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
