Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Morue au citron et aux câpres est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez cuire morue au citron et aux câpres en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de morue au citron et aux câpres :
- Vous avez besoin 2-4 portions de poisson (morue, bar, tilapia, thon, espadon)
- Utilisation 4-7 fines tranches de citron
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe petites câpres
- Vous devez vous préparer 15-25 g beurre
- Fournir Sel
- Vous devez vous préparer Poivre noir moulu
- Utilisation Huile d'olive
Presser le jus des deux autres citrons. Ajouter l'huile d'olive et le sucre. Cette recette est issue du livre "Grand Livre de Cuisine Tour du Monde" publié aux Éditions Alain Ducasse. Presser le jus du citron et citronner les filets de poisson.
Morue au citron et aux câpres pas à pas :
- Épongez le poisson avec une serviette en papier, salez et poivrez. - - Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle, ajouter le poisson et faire frire pendant environ 4-6 minutes d'un côté. Retournez le poisson, ajoutez les tranches de citron et continuez à frire jusqu'à cuisson. Retournez le citron pendant la friture.
- Mettre le poisson cuit dans un plat de service. - - Dans la même poêle avec du citron, ajouter le beurre et les câpres. Remuer et maintenir le feu pendant environ 1 minute.
- Servir avec les graines de sarrasin (vous pouvez servir avec du riz, pâtes…) bon appétit !!
On peut mettre un peu de zeste râpé (si le citron n'est pas traité). Déposer les filets côte à côte dans un plat allant au four à micro ondes. Pendant que la morue cuit au four, mettre les échalotes, l'estragon, le zeste de citron et le bouillon dans Incorporer le jus de citron et le beurre, et faire mijoter. Ajouter les câpres, remettre les poitrines et les champignons ainsi que leur jus. Servir avec les légumes de votre choix.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Morue au citron et aux câpres recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Morue au citron et aux câpres recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
