La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Feuille de brick à la tapenade d'aubergine et d'anchois , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire feuille de brick à la tapenade d'aubergine et d'anchois en utilisant 7 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de feuille de brick à la tapenade d'aubergine et d'anchois :
- Vous devez vous préparer 2 feuilles de brick
- Vous avez besoin 1 aubergine
- Vous avez besoin 1 pincée de thym
- Fournir 1 petite boite d'anchois à l'huile
- Fournir 3 c à soupe de chapelure japonaise
- Vous avez besoin 2 c à soupe d'huile d'olive
- Préparer 1 c à soupe de crème de vinaigre balsamique
Faites de même pour le reste. Mixez les anchois avec la chair de l'aubergine. Préparer un concassé de tomate et d'ail. Une fois fait, ouvrir les aubergines en deux et à la cuillère retirer le coeur, jeter le reste.
Feuille de brick à la tapenade d'aubergine et d'anchois instructions :
- Lavez et coupez l'aubergine en tranches épaisses.Mettez les dans du papier alu,arrosez les d'huile d'olive d'une pincée de thym et poivre. Faites les cuire 30 minutes à four 200°. Retirez la peau, mixez la avec les anchois et 3 c à soupe de chapelure japonaise.
- Coupez les feuilles de brick en 4. Huilez chacune d'elles à l'aide d'un pinceau.Placez un boudin de tapenade sur chaque feuille.Roulez serré en forme de cigare. Huilez les.Faites les dorer au four 180° pendant 20 minutes. Laissez refroidir.passez une couche de crème de vinaigre balsamique avant de les servir.
Dans un mixer mélanger le coeur des aubergines, l'ail l'échalote le citron pressé, les filets d'anchois, la crème. Placez cette farce au centre des feuilles de brick. Ajoutez un peu de tapenade au dessus et repliez-les délicatement. Nouveauté Amuse-bouches à la crème d'anchois, aux poivrons rouges et à la tapenade. Nouveauté Feuilles de brick à la tapenade d'aubergine et anchois façon cigares.
Prenez ces concepts de recettes Feuille de brick à la tapenade d'aubergine et d'anchois et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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