La plupart des gens n’osent pas cuisiner tartelettes au citron meringuĂ©es 🍋 de peur que les rĂ©sultats ne soient pas dĂ©licieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualitĂ© gustative de tartelettes au citron meringuĂ©es 🍋! En partant de la qualitĂ© des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours propres. De plus, pour que la nourriture ait un goĂ»t fort, vous devez utiliser une variĂ©tĂ© d’Ă©pices afin que les plats prĂ©parĂ©s n’aient pas un goĂ»t fade. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaĂ®tre les diffĂ©rentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activitĂ© culinaire de tout votre cĹ“ur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non prĂ©cipitation affectent aussi le goĂ»t de la cuisine!
À cuire tartelettes au citron meringuées 🍋 tue avoir besoin 20 Ingrédients et 18 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tartelettes au citron meringuées 🍋 :
- Vous devez vous préparer Pâte :
- Vous devez vous préparer 125 g beurre
- Vous avez besoin 90 g sucre glace
- Vous avez besoin Vanille
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
- Utilisation 220 g farine
- Utilisation Crème au citron :
- Vous avez besoin 3 jaunes d'Ĺ“ufs
- Vous avez besoin 100 g sucre
- Vous avez besoin Vanille
- Fournir Zeste de citron
- Vous devez vous préparer 1 cs maïzena
- Fournir Le jus de 3 citrons
- Vous devez vous préparer Meringue :
- Fournir 3 blancs d'Ĺ“ufs
- Fournir Vanille
- Fournir Sirop (150 g sucre+ 50 ml d'eau)
- Vous devez vous préparer Finition :
- Préparer 1 poche a douille munie d'une douille cannelée
- Fournir Chalumeau
Lorsque les blancs sont bien fermes, ajouter le sucre et battre de nouveau jusqu'à ce que la meringue forme des piques. A la maison, la tarte au citron à la meringue est presque chaque semaine sur la table du goûter, mais mon mari préfère la tarte au citron sans la meringue, donc c'est toujours des. En cuisine avec cette belle idée de recette de tartelettes au citron meringuées. Avez-vous déjà réalisé une tarte citron meringuée ?
Tartelettes au citron meringuées 🍋 pas à pas :
- Commencez par préparer la pate.
- Dans un récipient travaillez beurre, sucre, vanille et la pincée de sel en crème.
- Ajoutez l'oeuf, mélangez et ramassez avec la farine.
- Faites une boule, filmez la et la réserver au frais pendant 15 mn au minimum.
- Après étalez la et foncez vos moules individuels beurrés si besoin.
- Piquez les avec une fourchette et enfournez les a 180 degrés pendant 10 bonnes mn.
- DĂ©moulez les fonds de tartelettes et mettez sur une grille pour qu'ils refroidissent.
- Entre temps préparez la crème au citron.
- Dans une casserole mélangez jaunes d'œufs, sucre, vanille et zeste au citron avec une cuillère.
- Après rajoutez la cs de maïzena et le jus de citron.
- Mettez sur le feu en tournant jusqu'à que la crème épaissis.
- Remplissez les fonds de tartelettes avec la crème au citron.
- Ensuite passez a la préparation de la meringue.
- Mettez le sucre et l'eau sur le feu pour obtenir un sirop Ă©pais.
- Après battez les blancs d'oeuf et des que ça commence a former une mousse versez le sirop chaud en petit filet tout en fouettant.
- Rajoutez la vanille et battez jusqu'à ce que la température de la meringue descende.
- Remplissez la poche a douille avec la meringue et faites le pochage qui vous convient.
- Passez un coup de chalumeau et réservez au frigo.
On pense souvent que réaliser cette tarte s'avère compliqué, mais c'est faux. Avec la recette CuisineAZ de la tarte au citron meringuée simplissime, vous ne pourrez plus dire que faire de la pâtisserie est compliqué. Rincez bien les citrons et râpez le zeste de tous les citrons. Battez à nouveau jusqu'à ce que la meringue forme des piques. Disposez la meringue sur les tartelettes et brûlez brièvement avec un chalumeau de cuisine.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Tartelettes au citron meringuées 🍋, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Tartelettes au citron meringuées 🍋 recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
