La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner moules à croquer farcies aux champignons et gratinés par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de moules à croquer farcies aux champignons et gratinés! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture obtenue ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
Vous pouvez cuire moules à croquer farcies aux champignons et gratinés en utilisant 17 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de moules à croquer farcies aux champignons et gratinés :
- Préparer 300 g farine
- Vous avez besoin 1/2 CàC ail semoule
- Utilisation 1 CàC Charbon végétal
- Vous avez besoin 150 g beurre mou
- Vous devez vous préparer 50 ml eau froide
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 50 g Champignons de Paris
- Utilisation 100 g Moules cuites
- Utilisation 1 gousse d'ail
- Préparer 1 CàS persil
- Vous avez besoin 50 ml crème fraîche
- Vous avez besoin 1 Tranche fromage pour sandwiches
- Fournir 1 Càs Huile d'olive
- Utilisation Jus de citron
- Fournir Sel
- Fournir Poivre noir
- Vous avez besoin Fromage râpé
Rajoutez les moules et le reste du vin. Faites cuire les moules en les couvrant quelques minutes en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les moules soient bien ouvertes. Jetez les moules qui ne sont pas ouvertes ou cassées! Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande cocotte et faites-les ouvrir à feu vif.
Moules à croquer farcies aux champignons et gratinés pas à pas :
- Préparer la pâte : mélanger la farine le charbon, l'ail semoule, le sel puis ajouter le beurre et travailler aux doigts pour pénétrer le beurre dans toute la farine et avoir une texture de sable puis ramasser avec de l'eau sans trop pétrir la pâte
- Mettre la pâte au frais pendant 1h
- Préparer la farce : dans une poêle mettre l'huile et faire sauter l'oignon puis ajouter le champignons coupés en tout petits morceaux
- Ajouter l'ail puis les moules coupées en tout petits morceaux laisser cuire 3min
- Assaisonner avec du sel, poivre, persil et jus de citron et mélanger puis ajouter la crème et le fromage et mélanger pour faire fondre le fromage te réserver
- Étaler la pâte et disposer les coquilles des moules et découper tout autour puis façonner la pâte découpé dans la coquille et piquer avec un cure dents
- Cuire au four à 180°C pendant 15min puis démouler à la sortie
- Farcir les moules avec la farces et terminer par un peu de fromage râpé
- Remettre au four à 200°C pendant 5min
- Bonne dégustation.
Laissez refroidir et retirez une des coquilles de chaque moule. Mélangez le beurre avec le persil lavé et ciselé et l'ail épluché et haché. Idéal pour se convertir aux fruits de mer. Pour ceux qui aiment les produits de la mer. Une recette riche en saveurs et en goût avec ces moules farcies de persillade qui seront parfaites pour un apéro ou une entrée.
Depuis que vous avez revu la recette Moules à croquer farcies aux champignons et gratinés et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Moules à croquer farcies aux champignons et gratinés recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
