Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Tarte Brick aux Tomates Cerises et Petits Pois est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir tarte brick aux tomates cerises et petits pois en utilisant 13 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tarte brick aux tomates cerises et petits pois :
- Vous avez besoin 6 feuilles de Brick
- Préparer 25 tomates cerises colorées
- Préparer 200 g petits pois congelés
- Vous avez besoin 6 gousses d'ail
- Préparer 1 boule de Burrata ou Mozzarella
- Vous avez besoin 2 œufs
- Utilisation 15 cl crème fraiche liquide
- Fournir herbes aromatiques (thym, basilic, origan…)
- Vous devez vous préparer 1 poignée de pignons de pin
- Vous avez besoin 1 poignée de graines de courge
- Vous devez vous préparer huile d'olive
- Vous devez vous préparer sel et poivre moulin
- Préparer fleur de sel (optionnel)
J'adore les tartes brick, ça croustille et surtout c'est beaucoup plus allégées que les tartes classiques réalisées avec une pâte feuilletée (qui contient. Tarte aux tomates cerises et bûche de chèvre. Une tarte tatin bien fondante, une tarte au citron légèrement acidulée ou encore une tarte aux fraises printanière. À vous de choisir parmi nos meilleures recettes de tarte fruitées! Disposez les petits pois dans le fond afin qu'il le recouvre en grande partie.
Tarte Brick aux Tomates Cerises et Petits Pois instructions :
- Préchauffez le four à 180 ° C en mode chaleur tournante.
- Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive faites revenir l'ail émincé en rondelles, ajoutez les tomates cerises entières et les petits pois. Salez et poivrez à votre convenance. Ajoutez les herbes aromatiques de votre choix et laissez mijoter une dizaine de minutes.
- Battez les œufs avec la crème, salez et poivrez et ajoutez des herbes aromatiques.
- Dans un moule à tarte rond ou rectangle disposez une feuille de cuisson et ajoutez les feuilles de Brick afin de former un fond de tarte. Découpez le surplus tout autour si nécessaire.
- Garnissez avec les tomates et petits pois, versez la préparation aux œufs et parsemez de pignons de pin et graines de courge.
- Enfournez pour 20 à 25 minutes, attention les feuilles de Bricks colorent très vite, n'hésitez pas à recouvrir d'une feuille de cuisson ou d'aluminium. - Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau et prolongez de quelques minutes si nécessaire.
- Juste avant de servir, déposez des morceaux de Burrata sur le dessus, donnez un dernier tour de poivre moulin et une pincée de fleur de sel.
Dans un récipient battre les oeufs avec la crème fraîche liquide, ajouter sel, poivre et un peu de cumin. Ajouter le mélange sur les petits pois. Ouvrez la boîte de petits pois, égouttez-les puis rincez-les sous l'eau froide. Nettoyez les tomates cerise et coupez-les en deux. Etalez la pâte dans un moule à tarte.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tarte Brick aux Tomates Cerises et Petits Pois, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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