La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Sauté de bœuf aux carottes chou kale coriandre et curcuma , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire sauté de bœuf aux carottes chou kale coriandre et curcuma tue seul besion 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de sauté de bœuf aux carottes chou kale coriandre et curcuma :
- Préparer 800 g bœuf
- Vous avez besoin 1 chou kale
- Vous avez besoin 6 carottes
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café curcuma
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café coriandre en poudre
- Fournir Sel poivre
- Vous devez vous préparer 1/2 litre bouillon de bœuf (fait maison pour moi)
- Préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive
Faire fondre le beurre dans une cocotte, y faire revenir la viande. Incorporer les oignons avec l'ail, le sel et le poivre. Déglacer avec le vin blanc, gratter les sucs de cuisson puis rajouter le concentré de tomate. Emietter les cubes de bouillon dans la cocotte et mouiller avec un peu d'eau.
Sauté de bœuf aux carottes chou kale coriandre et curcuma pas à pas :
- Couper le bœuf en morceaux éplucher l oignon et l émincer faire chauffer l huile dans un wok y faire revenir l oignon et la viande faire colorer ajouter le curcuma et la coriandre bien mélanger à feu vif
- Détailler le chou en feuilles les laver puis les couper en grosses lanières ajouter dans le wok mélanger ajouter la moitié du bouillon mélanger baisser à feu moyen éplucher les carottes les couper en rondelles
- Ajouter les carottes dans le wok bien mélanger saler poivrer ajouter le restant du bouillon couvrir baisser à feu doux laissez mijoter 35 minutes
- C est prêt ! Bon appétit 😋
Sortez les gésiers de la graisse, coupez-les. Concasser finement les graines de coriandre dans un mortier. Ajoutez les lamelles d'ananas, mélangez sur le feu, puis ajoutez les nouilles. Bœuf sauté au wok : voilà une recette de base à connaître pour vous régaler au quotidien avec des saveurs asiatiques. Si vous suivez ce blog depuis un moment vous avez du constater qu'ici on est assez fan de toutes les cuisines asiatiques : la cuisine thaï, la cuisine chinoise, la cuisine japonaise…De fait, on est aussi des grands fans de la cuisson au wok.
Maintenant que vous avez lu la recette de Sauté de bœuf aux carottes chou kale coriandre et curcuma, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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