La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner pain hérisson à la créole par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de pain hérisson à la créole! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
À cuire pain hérisson à la créole tue seul besion 6 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pain hérisson à la créole :
- Fournir 1 Miche de campagne
- Préparer Fromage Piton Maïdo (fromage réunionnais)
- Fournir Boucané (lard fumé)
- Vous devez vous préparer Jambon blanc
- Vous avez besoin Oignons verts
- Utilisation Huile d'olive
Sur l'air des petits trous : « Des petits carrés, des petits carrés, toujours très gourmands ! » Alors c'est parti on se lance. Commencez par émincer vos oignons cébettes, émincez aussi une partie du vert. Retrouvez la recette Pain hérisson au fromage à raclette sur Qui veut du fromage, le site référent du fromage ! Il y a plusieurs règles à respecter pour préparer un pain hérisson : il vous faut un pain à la mie assez aérée (évitez le pain de seigle), une base humide (tapenade, caviar d'aubergines, huile d'olive, beurre) et du fromage (chèvre, mozzarella, comté, cheddar).
Pain Hérisson à la Créole pas à pas :
- Déssaler le boucané et le couper le en morceaux une fois refroidi. Et réservez-le.
- Couper aussi en morceaux le fromage et le jambon. Gardez-les dans des bols différents.
- Dans un plat prêt à être enfourner : Couper la boule de pain en tranche dans les deux sens de façon à former un quadrillage, sans toucher la base !!
- Badigeonner légèrement d'huile d'olives ou de beurre fondu dans chaque couloir.
- Insérer dans les intervalles le fromage, puis le jambon et le boucané.
- Parsemer le tout d'oignons verts hachés puis de fromage râpé.
- Recouvrir le pain hérisson d'un papier aluminium et enfourner 15 minutes à 180⁰C. Passer ce temps, enlever le papier et laisser la miche garnie en cuisson pendant encore 10 minutes.
Je me suis inspirée des bonnes recettes de Jean-Luc Sady, dans son livre « Pains hérisson ». Le pain hérisson ou « pull-apart bread » en anglais (littéralement « pain à arracher »), est la nouveauté qui séduit le Web et fait fureur à l'apéro. Une grosse boule de pain garnie de mozzarella fondante et parfumée à l'ail ? Voilà qui nous donne envie de nous piquer à cet hérisson ! Voir la recette : Pain hérisson à l'ail et à la mozzarella Mon livre : Ajouter la recette Pain hérisson à la provençale pain hérisson tapenade cuisine provençale apéritif caviar de tomates fromage de chèvre jambon crun hérisson apéritif.
Prenez ces idées de recettes Pain Hérisson à la Créole et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Pain Hérisson à la Créole recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
