Meilleure Recette du Chef

Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Petits Pains farcis à la Viande Haché est peut-être parfaite pour vous.

À faire petits pains farcis à la viande haché tue avoir besoin 20 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de petits pains farcis à la viande haché :

1. Préparer 500 à 600g de Farine (Selon la farine utilisé)
2. Préparer 50 g Beurre mou
3. Vous avez besoin 5 g Levure de boulanger sèche
4. Vous devez vous préparer 20 cl d'Eau tiède
5. Vous avez besoin 10 cl Lait entier tiède
6. Préparer 3 cuillère à soupe d'Huile d'Olive
7. Préparer Pour la farce :
8. Préparer 500 g Viande hachée
9. Utilisation 2 Oignons rouge
10. Utilisation 1 cuillère à café Cumin
11. Vous devez vous préparer 1 cuillère à café Curcuma
12. Utilisation 1 cuillère à café Gingembre
13. Fournir 1 cuillère à café Paprika
14. Utilisation 1 cuillère à café Poivre
15. Fournir 1 cuillère à café Sel
16. Vous avez besoin Pour la dorure :
17. Fournir de l'Huile d'Olive
18. Préparer 1 à 2 Jaune d'oeuf
19. Utilisation des Graines de Sésame, pavot.
20. Utilisation 1 à 2 cuillère à soupe de Lait

C'est la découpe d'une partie de la pâte qui donne cette belle allure. Petites pains farcis à la viande hachée. Envie de Petites pains farcis à la viande hachée ? Découvrez cette recette de légumes et donnez votre avis en commentaire !.

Petits Pains farcis à la Viande Haché instructions :

1. Pour la pâte : - Diluer la levure de boulanger dans le lait et l'eau. - Laisser reposer pendant 10 minutes. - Dans le bol du robot muni du pétrin, pétrir ensemble la farine plus le mélange (Eau + Lait + Levure). - Ajouter l'huile et pétrir.
2. Ajouter le beurre et pétrir pendant 10 à 15 minutes. - Mettre la pâte dans un saladier propre fariné et recouvrir d'un torchon. Préchauffer le four à 50C, puis, l'éteindre. - Déposer le saladier et laisser lever la pâte pendant 30 minutes à 1 heure.
3. Pour la farce : - Mélanger la viande et toutes les épices. - Eplucher et couper les oignons. - A l'aide d'un blender, mixer les oignons. - Ajouter les oignons à la viande et bien mélanger l'ensemble. - Dans une poêle à fond large faire chauffer à feu moyen 4 C à S d'Huile d'Olive. - Faire cuire la viande hachée pendant 5 à 10 minutes, puis, laisser la refroidir totalement.
4. Pour la pâte : - Sur un plan de travail fariné, dégazer la pâte. - Faire des boules de 20 à 25g et les aplatir au fur et à mesure en forme d'ovale. - Déposer sur toute la surface de l'ovale 1 C à S de farce voir un peu plus. - Rouler ensuite les petits pain en partant d'une extrémité jusqu'à l'autre. - Sur une plaque allant au four munie de papier sulfurisé, déposer vos petits pains en les espaçant d'au moins 1 centimètre et demi.
5. Pour la dorure : - Mélanger ensemble le jaune d'oeuf et la C à S de lait. - A l'aide d'un pinceau, badigeonner le dessus de tous les petits pains. - Parsemer de graines de votre choix au dessus de la dorure. - Préchauffer votre four à 180C. - Enfourner les petits pains pour 20 à 25 minutes. - (Selon la coloration souhaitée.)

La recette par Sab en cuisine. Petits pains farcis à la viande. C'est une recette familiale qu'on appelait 'pains fourrés' qui vient d'un vieux livre de région et j'y ai apporté plusieurs modifications aux fils des années pour la mettre à mon goût. Petits Pains Farcis à la viande hachée. Envie de Petits Pains Farcis à la viande hachée ?

Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Petits Pains farcis à la Viande Haché recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.

Si vous trouvez cette Petits Pains farcis à la Viande Haché recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.