Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Tarte Rustique Butternut Gorgonzola recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire tarte rustique butternut gorgonzola tue avoir besoin 17 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tarte rustique butternut gorgonzola :
- Vous avez besoin Pour la pâte
- Vous devez vous préparer farine de blé
- Vous devez vous préparer d’huile d’olive
- Vous devez vous préparer d’eau
- Vous avez besoin Sel
- Vous avez besoin Pour la garniture
- Fournir courge butternut
- Utilisation échalotes
- Utilisation oignon rouge
- Utilisation gorgonzola affiné
- Vous avez besoin crème liquide entière
- Utilisation càs de moutarde à l’ancienne
- Fournir càs d’huile d’olive
- Vous avez besoin càs de sauce soja
- Préparer càs de miel
- Utilisation Brisures de noix
- Vous avez besoin Sel & Poivre
Tarte Rustique Butternut Gorgonzola pas à pas :
- Mélanger la farine avec une pincée de sel et l’huile d’olive.
- Pétrir en versant progressivement l’eau jusqu’à l’obtention d’une pâte souple et homogène.
- Faire une boule, l’envelopper de film, et la placer au réfrigérateur.
- Pendant le repos de la pâte, laver la butternut et l’ouvrir en deux, retirer les graines. Couper ensuite en quatre et détailler en lamelles de 2 cm de large.
- Dans une petite cocotte, détailler les échalotes et l’oignon et les faire revenir avec le butternut pendant 5 à 7 mn dans l’huile d’olive.
- Verser le miel et mélanger quelques minutes.
- Baisser le feu et verser la sauce soja et un petit verre d’eau. - Couvrir et laisser cuire une dizaine de minutes.
- Préchauffer le four à 220°C.
- Mélanger la moutarde et la crème liquide. Couper en dés le gorgonzola. - Une fois la pâte reposée, l’étaler. Elle doit être plus grande que la taille du moule. Les bords ne doivent pas être réguliers. La poser dans le moule, et badigeonner le fond avec le mélange crème-moutarde (en garder un peu pour les rebords).
- Disposer harmonieusement la butternut, les échalotes et l’oignon. Recouvrir du gorgonzola et des brisures de noix.
- Replier les bords de la pâte en laissant visible plus de la moitié de l’appareil à tarte.
- Badigeonner du reste de mélange crème-moutarde sur les bords.
- Cuire pendant 30/40 minutes.
- Servir avec une salade assaisonnée à l’huile de noix.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Tarte Rustique Butternut Gorgonzola, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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