De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Briouates bœuf et poivrons est celui que vous essayez de trouver.
Vous pouvez cuire briouates bœuf et poivrons en utilisant 13 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de briouates bœuf et poivrons :
- Vous devez vous préparer 10 feuilles de brick
- Vous avez besoin 500 g boeuf haché (kefta)
- Préparer 1 oignon
- Fournir 1 gros poivron
- Fournir 3 cas d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 1 cac de sel
- Vous devez vous préparer 1 cac de cumin
- Préparer 1 cac de paprika
- Préparer 1 cac de gingembre
- Utilisation 1/2 cac de coriandre
- Vous avez besoin 2 œufs
- Fournir 80 g d'emmental râpé
- Vous avez besoin 5 branches de persil (juste les feuilles coupées)
Ajoutez de la ciboulette, salez, poivrez et mélangez bien pour obtenir une crème onctueuse. Découvrez la préparation de la recette "Briouates au poulet et aux herbes" : Dans un saladier mélanger le blanc de poulet préalablement cuit, le persil et la coriandre ainsi que les épices. Utiliser une feuille de brick par briouate. Briouates est le nom donné au nems au Maroc, elles peuvent être soit en forme de cigares ou de triangles.
Briouates bœuf et poivrons pas à pas :
- Hacher l'oignon et le poivron.
- Faire rissoler 5 minutes le poivron et l'oignon avec l'huile d'olive.
- Ajouter la viande, le sel, le persil et les épices. Cuire le tout en veillant à bien détacher la viande pour pas qu'elle ne fasse de ''paquet''.
- Une fois la viande cuite, ajouter les oeufs, cuire en mélangeant. Puis ajouter l'emmental.
- Laisser refroidir la farce, puis façonner les briouates à l'aide des feuilles de brick (je coupe les feuilles en deux, avec 10 feuilles de brick je fais 20 briouates).
- Faire cuire les briouates dans une poêle, avec un fond d'huile de friture bien chaude, une fois la 1ère face dorée et croustillante, retourner les briouates.
Salez, poivrez et y rajouter le persil haché. Eplucher les pommes de terre et coupés les en gros morceaux, mettez les dans une grande casserole Mélangez les pommes de terre avec les morceaux de poivron. Ces briouates au poulet sont une spécialité marocaine épicée que j'adore ! J'avais déjà réalisé des samoussas au bœuf ou au poisson mais depuis quelques temps je vois de nombreuses recettes de briouates si alléchantes que j'ai eu envie de me lancer ! Des briouates au thon et pommes de terre : une recette marocaine facile pour le Ramadan avec nos explications pour le pliage des feuilles de brick !
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Briouates bœuf et poivrons. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
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