Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Bouillon thaï de poisson et ses petits légumes recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire bouillon thaï de poisson et ses petits légumes en utilisant 13 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de bouillon thaï de poisson et ses petits légumes :
- Fournir 2 oignons rouges
- Fournir 2 gousses d’ail fumées
- Vous avez besoin 200 g poireaux (environ 2/3)
- Préparer 4 carottes
- Fournir 400 g cabillaud
- Vous avez besoin 400 g saumon
- Vous avez besoin 400 g filet de haddock
- Vous devez vous préparer 1 tige de citronnelle
- Vous avez besoin 400 ml lait de coco
- Fournir 2 cuillères à café curry en poudre
- Préparer 1 filet d’huile d’olive
- Fournir Quelques branches de coriandre
- Fournir Sel et poivre
Ajouter le bâton de citronnelle écrasé, le galanga haché, une feuille de combava entière et un tiers des baies de poivres entières. Ajouter les champignons, les pousses de soja, les morceaux de brocolis et le petit piment. Ajouter aussi les crevettes à ce moment si elles sont crues. Faites tremper les vermicelles dans de l'eau chaude en suivant les instructions sur le paquet.
Bouillon thaï de poisson et ses petits légumes instructions :
- Hacher les oignons et la gousse d’ail. Les faire revenir dans un filet d’huile d’olive pendant 5 minutes
- Ajouter les légumes coupés en rondelles pour les poireaux et en petits cubes pour les carottes. Laisser dorer 5 à 10 minutes
- Pendant ce temps, couper les poissons en cubes et les cuire à la vapeur pendant 10 minutes
- Ajouter la citronnelle coupée en tronçons, le curry, le sel et le poivre dans votre cocotte de légumes. Laisser rissoler 5 minutes
- Ajouter le lait de coco sur les légumes et laisser cuire encore 20 minutes
- Ajouter les cubes de poissons délicatement dans le bouillon thaï et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes
- Au moment de servir, parsemez votre bouillon de quelques feuilles de coriandre ciselées et servez-le accompagné de riz thaï
Préparez les légumes et hachez-les finement. Versez dans le bouillon frémissant la viande, les légumes et les sauces. Voici mon bouillon thaï aux légumes !! C'est une recette que vous pourrez accommoder de mille façons : avec de fines lamelles de poulet, avec des vermicelles de riz, avec du lait de coco pour un effet plus doux, avec des crevettes, avec des raviolis chinois … Pour ce dernier jour de la semaine, le chef a préparé un succulent saumon dans un bouillon thaï avec son riz et ses petits pois. Les recouvrir du mélange de légumes et de la sauce, puis disposer sur le dessus du filet une petite branche de thym.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Bouillon thaï de poisson et ses petits légumes n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Bouillon thaï de poisson et ses petits légumes recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
