La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Lasagne épinards ricotta , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire lasagne épinards ricotta tue seul besion 14 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de lasagne épinards ricotta :
- Fournir 6 feuilles de lasagnes (3 étages)
- Vous devez vous préparer 250 g ricotta
- Utilisation 500 g épinards surgelés
- Vous avez besoin 1 pointe de crème fraîche épaisse
- Préparer Parmesan
- Vous devez vous préparer 1/4 Oignon 🧅
- Vous devez vous préparer 1 gousse ail 🧄
- Fournir 1/2 échalote
- Vous devez vous préparer Sel 🧂
- Préparer Poivre
- Vous avez besoin 50 g beurre 🧈
- Vous avez besoin Farine
- Fournir Lait 🥛
- Vous devez vous préparer Muscade
Dans un saladier, mélangez la ricotta, l'ail écrasée avec les épinards. Salez, poivrez et râpez un peu de noix de muscade. Si vos plaques de lasagne nécessitent une précuisson, faites le en suivant les instructions sur le paquet. Dans un plat allant au four, dressez vos lasagnes.
Lasagne épinards ricotta instructions :
- Dans une casserole, faites bouillir les épinards 15-20min.
- Pendant ce temps, préparer le plat à gratin, beurré le.
- Préparer la béchamel : dans une casserole, faites fondre le beurre, ajouter l’équivalence de farine en fonction du beurre fondu. Mélanger. Verser le lait en équivalence, mélanger bien pour éviter les grumeaux. Ajouter la ricotta. Puis, salée, poivrée, ajouter une pointe de muscade.
- Essoré dans une passoire ou un tamis les épinards, les remettre dans la casserole puis les salés, poivrés et j’ajoute une pointe de crème fraîche épaisse (facultatif)
- Dans une poêle, je dore les oignons, ails, échalotes émincées avec un léger filet d’huile d’olive. Ajoutez les aux épinards.
- Dans le plat à gratin, mettre 2 feuilles de lasagnes, une couche d’épinards, une couche de béchamel à la ricotta, parsemer légèrement de parmesan. Répéter l’opération 2 fois à part égale. Sauf que la dernière opération, mettre une bonne couche sur le dessus de béchamel et parsemer si vous le souhaiter de parmesan. Salé, poivré.
- Enfourner 20min à 180 degrés.
- Régalez vous ! 🤤
- Idéalement servie avec une salade.
Dans un plat rectangulaire allant au four, déposer une couche de lasagnes. Choisir un plat selon ses préférences, c'est-à-dire un grand plat pour une lasagne avec peu de garniture et un petit plat pour une lasagne. Finition : tapisser un ou deux plat avec un fond de sauce tomate. Couvrir d'une couche de lasagne sèche. Disposer une couche d'épinard + ricotta.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Lasagne épinards ricotta, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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