Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Pain farci à la viande hachée est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
Vous pouvez cuire pain farci à la viande hachée en utilisant 17 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de pain farci à la viande hachée :
- Préparer 1/2 verre de lait tiède
- Utilisation 1/2 verre de crème liquide
- Fournir 2 cuillères à soupe d'huile
- Vous avez besoin 1 cuillère de levure boulangère
- Utilisation 1 cuillère à café sucre
- Préparer 1 cuillère à café sel
- Vous avez besoin 1 paquet de levure chimique
- Fournir 1 noix de beurre
- Vous avez besoin Farine ( quantité suffisante pour ramasser la pâte
- Vous devez vous préparer 1 jaune
- Fournir farce :
- Fournir 1 oignons haché
- Utilisation 300 g viande hachée
- Préparer Sel,poivre et cannelle
- Vous avez besoin Persil
- Préparer Fromage au choix (fondu pour moi)
- Préparer 2 cuillères d'huile
Ajouter les épices, le sel, le poivre, le concentré de tomate et la viande hachée. Cuire le tout jusqu'à ce qu'il n'y a plus de liquide. Transvaser cette farce dans un saladier. Une fois refroidir, ajouter le fromage râpé.
Pain farci à la viande hachée pas à pas :
- Mélanger tous les liquides bien battre au fouet rajouter les levures le sucre et le sel puis ramasser avec la farine pour avoir une pâte homogène et souple qui colle aux mains, pétrir légèrement en rajoutant une noix de beurre, laisser lever une demie heure dans un endroit chaud.
- Entre temps préparer la farce. Dans une poêle faire revenir l'oignon avec les 2 cuillères d'huile et la viande hachée assaisonner de sel,poivre et cannelle,ajouter du persil finement haché et laisser cuire à feu doux.puis laisser refroidir la farce.
- Prendre la pâte,etaler la en rond sur un plan de travail légèrement fariné couper en 8 portions sur chacune des portions faire quelques incisions à la roulette dans le sens de la longueur sans arriver à la base puis à la base du triangle mettre la farce et du fromage puis enrouler comme pour faire un croissant badigeonner de jaune d'oeuf et décorer avec des grains de sésame,enfourner à four préchauffé et à 200°.
Puis on y incorpore une préparation à la viande de son choix. Ici, cette farce est composée de boeuf haché, d'oignon, de sauce tomate, d'ail et d'épices. Ensuite j'y dépose un peu de fromage puis on enferme le tout. Dans une poêle, mettre l'huile d'olive, ajouter les oignons râpés et les faire dorer quelques minutes puis mettre la viande hachée, l'ail râpé finement, le concentré de tomates et les épices, assaisonner de sel et de poivre bien mélanger et laisser cuire jusqu'à évaporation du liquide. Ajouter enfin le persil, la coriandre, le tabasco.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Pain farci à la viande hachée n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Pain farci à la viande hachée recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
