La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Filets de pintade farcis aux pommes , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez avoir filets de pintade farcis aux pommes en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de filets de pintade farcis aux pommes :
- Vous devez vous préparer 2 filets de pintade
- Fournir 4 pruneaux
- Préparer 4 figues sèches
- Vous devez vous préparer 10 amandes
- Utilisation 1 oignon doux
- Vous devez vous préparer 2 pommes fruit
- Fournir Sel et poivre
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Filets de pintade aux lardons, pommes au four. Jeter la graisse de cuisson après avoir retiré la volaille. Suprême de pintade fermière, pomme purée au jus de truffe.
Filets de pintade farcis aux pommes pas à pas :
- Dans une sauteuse bien chaude, y verser une cuillère à soupe d'huile d'olive et y ajouter l'oignon émincé avec un peu de sel. Quand ils sont blonds y ajouter les pommes lavées et coupées en tranches. Laisser cuire 5 minutes.
- Ouvrir les filets en 2 comme un livre, saler l'intérieur puis ajouter 2 pruneaux coupés en 2, 2 figues coupées en 2 et 5 amandes par filet. Fermer le filet par un cure-dent.
- Dans la sauteuse, pousser avec la cuillère la garniture sur un côté et mettre à dorer les filets sans les bouger pendant 5 minutes. Retourner les filets, saler, poivrer et mettre le couvercle. Laisser cuire 10 à 15 minutes sur feu doux. Servir chaud.
Un filet de pintade fermière rôti à l'échalote, accompagné d'une pomme de terre écrasée et parfumée à la truffe. Un filet avec peau et un aileron de pintade que l'on cuit à juste température. Chauffer un bon filet d'huile d'olive dans une grande cocotte en fonte. Salez et poivrez les cuisses de pintades. Dorez-y les cuisses de pintade sur toutes les faces.
Prenez ces concepts de recettes Filets de pintade farcis aux pommes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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