La plupart des gens n’osent pas cuisiner cuisse de canard au curry vert et légumes de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de cuisse de canard au curry vert et légumes! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À faire cuisse de canard au curry vert et légumes tue seul besion 12 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de cuisse de canard au curry vert et légumes :
- Vous devez vous préparer 1 cuisse de canard
- Préparer 1 ravier de mange-tout
- Vous avez besoin 2 carottes coupées en bâtonnets
- Fournir 1 tasse champignons de Paris en tranches et surgelés
- Utilisation 1 bouquet de coriandre frais
- Fournir 1 branche de céleri coupé en morceaux
- Vous avez besoin 5 mini maïs coupés en 3
- Préparer 1 cuillère à soupe fond de volaille
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe pâte de curry vert
- Préparer 1 oignon haché menu
- Fournir Poivre de sichuan et sel
- Vous devez vous préparer 10 cl crème à 40 %de matières grasses
Laissez dorer sur les deux faces. Récupérez du bouillon de cuisson des légumes, mélangez avec le roux de curry, puis versez petit à petit sur les légumes. Songez aux légumes de saison à la poêle ou en purée. Haricots verts et leurs petits champignons de Paris, aubergines et courgettes cuites à la plancha en été, purée de potiron, potimarron ou de butternut à l'automne.
Cuisse de canard au curry vert et légumes instructions :
- Dans une casserole, mettre le canard avec du poivre de sichuan, le fond de volaille et recouvrir d'eau et faire cuire 1h au petit bouillon.
- Une fois cuit le trancher en 4. Moi j'utilise les gros moyens (voir photo)
- Mettre dans un wok, un peu d'huile pimentée et y mettre les morceaux et les oignons pour les saisir sur feu vif.
- Une fois fait, ajoutez de l'eau avec la pâte de curry vert et les légumes. Saler légèrement.
- Une fois que l'eau est diminuée de moitié, ajoutez la crème et bien mélanger.
- Du riz parfumé et un bon vin rouge de Bordeaux, Haut Médoc 2013 font bien l'affaire pour ce repas
- Attention, la pâte de curry vert ou rouge, sont très Hot.
Et que dire d'un magret de canard au four agrémenté d'un gratin de topinambours… Le bonheur. Le must : un magret de canard accompagné d'une poêlée ou d. De plus, j'étais à Périgueux,en vacances et j'ai pu avoir des cuisses de canard, production locale au "marché gras". Excellent. un délice Tout le monde s'est régalé et en a redemandé Ma suggestion : Je n'ai pas mis de petits pois mais j'ai rajouté des pois . Confit de canard aux légumes d'automne.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Cuisse de canard au curry vert et légumes, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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