La plupart des gens se sentent inférieurs à cookies moelleux aux notes de châtaigne (sans gluten) de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de cookies moelleux aux notes de châtaigne (sans gluten)! D’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, les types d’ingrédients utilisés ont également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire cookies moelleux aux notes de châtaigne (sans gluten) tue avoir besoin 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de cookies moelleux aux notes de châtaigne (sans gluten) :
- Fournir 300 g sucre complet
- Vous devez vous préparer 250 g beurre
- Préparer 1 œuf
- Préparer 180 g farine de châtaigne
- Fournir 180 g farine de riz
- Vous devez vous préparer 1 cc d'extrait de vanille
- Préparer 1 pincée de sel
- Utilisation 1/2 sachet de levure sans phosphate
- Vous avez besoin 350 g chocolat noir, au lait ou blanc en tablette
Trouver des recettes sans gluten ce n'est pas forcément évident et encore moins sur les blogs de cuisine j'ai préféré me tourner vers un bon livre de recettes sans gluten. Cookies sans gluten à la farine de châtaigne sont parfaits pour le gouter des enfants, une recette de biscuits sans gluten dénichée sur mon nouveau livre de cuisine » Recettes pour tous. Quoi de plus gourmand et réconfortant que des petits cookies mêlant le chaud parfum de la châtaigne à la force du chocolat ? Le tout dans une formule simple, sans gluten et végétale… à tester d'urgence par temps froid !
Cookies moelleux aux notes de châtaigne (sans gluten) instructions :
- Préchauffer le four à thermostat 4-5 (140°C)
- A l'aide d'un couteau pointu, casser le chocolat en morceaux plus ou moins gros (bien plus gourmand que des petites pépites)
- Dans un grand saladier, mélanger le sucre et le beurre fondu à l'aide d'un fouet. Ajouter l’œuf et l'extrait de vanille liquide et mélanger à nouveau.
- Dans un autre saladier, mélanger ensemble les farines, le sel, la levure et les morceaux de chocolat puis incorporer en 2/3 fois au mélange précédent, jusqu'à ce que tout soit homogène.
- Remplir de pâte une cuillère à glace puis débouler le cookie. Disposer les cookies sur une plaque recouverte d'un feuille de papier cuisson. Aplatir un peu les cookies à l'aide d'une cuillère puis les enfourner.
- Faire cuire 12/15 minutes.
Pour cette recette de cookies sans gluten, j'ai utilisé ma recette habituelle en remplaçant simplement la farine de blé par de la farine de riz et châtaigne et la levure classique par de la poudre à lever sans gluten. J'ai profité de ma virée dans un magasin bio pour acheter du chocolat, du sucre et des œufs bio. Déguster les cookies à la châtaigne. Remarque : je les sers avec une boule de crème de marron J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Faire un clafoutis. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Cookies moelleux aux notes de châtaigne (sans gluten), que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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