Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner ma bûche de noël crunchy de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de ma bûche de noël crunchy! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas plats. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire ma bûche de noël crunchy en utilisant 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de ma bûche de noël crunchy :
- Fournir Pour le gâteau roulé :
- Vous avez besoin 4 œufs
- Vous devez vous préparer 140 g sucre daddy
- Vous devez vous préparer 140 g farine
- Préparer Pour la pralinoise croustillante :
- Fournir 180 g chocolat praliné
- Vous avez besoin 80 g crêpes dentelles
- Fournir Pour la chantilly mascarpone :
- Vous avez besoin 125 g mascarpone
- Vous devez vous préparer 250 g crème liquide entière
- Préparer 50 g sucre glace
- Utilisation 50 g cacao non sucré Vanhouten
- Fournir Pour la décoration :
- Préparer 1 plaquette de chocolat crunch
- Fournir 1 pot billes de sucre blanches et grises
Découvrez cette recette de Bûche de Noël au chocolat noir et extrait de café. La traditionnelle bûche pâtissière familiale que faisait ma maman, et que j'ai plaisir à faire déguster chaque année. Quand le mélange est crémeux, ajouter un œuf entier, et travailler quelques minutes à la spatule. Cette année, proposez à votre tablée une bûche de Noël traditionnelle ou plus originale mais dans les cas esthétique et gourmande, en vous inspirant de nos nombreuses recettes festives : au chocolat, au praliné, garnie de mousse ou de mascarpone, il n'y a que l'embarras du choix.
Ma bûche de noël crunchy instructions :
- Pour le gâteau roulé : - - Préchauffez votre four à 180° - Battez les œufs et le sucre au fouet électrique avec 3 cuillères à soupe d’eau chaude, jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Ajoutez la farine délicatement en soulevant la masse puis versez la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. - Mettez au four, 12 min à 180°C (th.6), votre génoise doit rester souple, surtout ne pas trop la cuire.
- Sortez-la du four et posez-la sur un torchon humide et enroulé-la dedans et laissez refroidir. - - Pour la pralinoise : - - Faites fondre le chocolat Pralin dans une casserole au bain marie et hors du feu incorporez vos crêpes dentelles émiettées.
- Pour la crème chantilly : - - Mélangez votre crème fraîche entière liquide avec le mascarpone dans un saladier. Ensuite, au fouet électrique monter votre crème, lorsqu’elle commence à s’épaissir, ajoutez le sucre, le cacao et continuez de fouetter pour avoir une belle chantilly.
- Pour le montage : - - Prenez votre gâteau roulé et déroulez le, étalez sur celui-ci votre pralinoise croustillante puis mettez une couche de chantilly. Cassez votre plaquette de Crunch et mettez pleins de morceaux sur votre chantilly. - Roulez votre gâteau et recouvrez le de crème chantilly, puis remettez des petits morceaux de crunch.
- Pour ma part, je l’ai recouvert à l’aide d’une poche à douille et décorer sur chaque pointe de petites billes en sucre et de morceaux de crunch. - - Placez votre bûche au réfrigérateur jusqu’à la dégustation. - - Une bûche complètement gourmande que mes petits collègues de travail ont fortement appréciée.
Et si vous disposez d'un Thermomix, vous trouverez également votre bonheur. Rouler un gâteau bûche de Noël. Bûche aux canneberges, framboises, mascarpone et pistaches. La gourmandise au bout des doigts! Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d'ici et d'ailleurs.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Ma bûche de noël crunchy recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Ma bûche de noël crunchy recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
