En général, les gens sont paresseux pour commencer à cuisiner steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ne soit pas plate. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes tue avoir besoin 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes :
- Fournir Pour les steaks :
- Vous avez besoin 750 g viande hachée de boeuf
- Utilisation 2 blancs d'oeufs
- Utilisation Pour la sauce chasseur :
- Vous devez vous préparer 150 g vin blanc
- Vous devez vous préparer 500 ml fond brun
- Vous devez vous préparer 2 échalotes ciselées
- Vous devez vous préparer 250 g champignons de Paris émincés (ou autre)
- Vous avez besoin Pour les potatoes :
- Préparer 250 g pommes de terre par personnes
- Utilisation Assaisonnement : curry, thym, paprika, sel, poivre, curcuma, huile (olive, tournesol,etc.)
Ce plat plaira énormément aux enfants, d'autant plus qu'on peut faire des steaks de plus petites tailles ou de formes rigolotes. Ma suggestion : Je prépare à côté ma propre sauce tomate. Le steak haché, c'est économique, pratique et rapide à cuire ! Il peut s'utiliser dans de nombreuses Il est également possible de préparer une sauce à part et de badigeonner votre steak avec cette Pour cuire un steak haché façon bouchère, la cuisson se fait à la poêle.
Steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes pas à pas :
- Mélanger la viande haché avec les blancs d'oeufs. A l'aide d'un emporte pièce et de son pressoir, façonner des steaks. Déposer ces steaks sur du papier cuisson et réserver au frais.
- Préparer les potatoes : préchauffer le four à 190°C. Laver et couper les pommes de terre en potatoes. Assaisonner, verser l'huile et malaxer le tout à la main. Déposer les potatoes sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfourner et cuire pendant 40-45 min à 190°C.
- Dans une grande poêle faites cuire les steaks. Les réserver au chaud ensuite.
- Déglacer les sucs avec le vin blanc puis mettre les échalotes ciselées. Réduire le vin blanc presque qu'à sec. Verser le fond brun et réduire à nouveau.
- Ajouter les champignons de Paris émincés et réduire la sauce jusqu'à ce qu'elle soit sirupeuse.
- Une fois que les potatoes sont cuites, servir les assiettes et bon appétit!
Steak haché maison au four, Steak haché de poulet ( pour burger ), Steak haché de dinde grillé au fromage. Salisbury steak is an instance of an old recipe with enduring value. It is a good idea and a good name, though its reputation as a TV dinner has stained the prettiness somewhat. (Reserve the liquid if you want to add mushroomy savor to a future soup or pasta sauce. Former des steaks de la grosseur que vous souhaitez. Faite chauffer le barbecue et cuire selon votre goût.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Steak haché (fait maison), sauce chasseur et potatoes, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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