La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner tarte aux poireaux et saumon fumé aux 5 baies de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tarte aux poireaux et saumon fumé aux 5 baies! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
À faire tarte aux poireaux et saumon fumé aux 5 baies tue seul besion 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tarte aux poireaux et saumon fumé aux 5 baies :
- Préparer 1 kg poireaux émincés (congelés)
- Fournir 3 barquettes de saumon fumés aux 5 baies (300 à 400 g)
- Utilisation 1 pâte feuilletée
- Utilisation 25 cl crème fraiche entière (spéciale cuisson)
- Fournir Fromage râpé (comté, gruyère, mozzarella…)
- Utilisation Beurre
- Utilisation Aneth
- Utilisation Sel et poivre
Puis laissez mijoter à feu doux jusqu'à absorption complète de l'eau. Poireaux et saumon fumé. un succès assuré ! Ajouter les poireaux puis laisser fondre à feu doux, ajouter le saumon puis laisser cuire une quinzaine de minutes. Quand la préparation a bien fondu, ajouter la crème et l'œuf entier.
Tarte aux Poireaux et Saumon fumé aux 5 baies instructions :
- Dans une grosse poêle faites chauffer à feu vif pendant 5 min le poireau sans ajout de matière grasse. Puis laissez mijoter à feu doux jusqu'à absorption complète de l'eau. Ajoutez 20 g de beurre, salez et poivrez puis continuer la cuisson du poireau ; il doit être fondant. Si vous préférez du poireau frais faites les mêmes étapes mais en y ajoutant vote beurre en début de cuisson.
- Coupez le saumon en petits morceaux, vous pouvez gardez quelques lanières afin de faire des rosaces pour les déposer sur le dessus de la tarte. Ajoutez le saumon, la crème et un peu d'aneth aux poireaux, puis mélangez délicatement. Poursuive la cuisson de quelques minutes. Ajustez l'assaisonnement si nécessaire puis - ajoutez deux grosses poignées de fromage râpé de vote choix, pour ma part Mozzarella, mélangez délicatement et laissez refroidir.
- Préchauffez le four à 200 degrés.
- Dans un plat à tarte, étalez la pâte feuilletée, piquez-la à l'aide d'une fourchette et déposez votre préparation en couche uniforme. Avec le reste de saumon, faites des rosaces et déposez-les sur la tarte.
- Enfournez pour 45 minutes en surveillant la cuisson. - - Dégustez aussitôt !
Envelopper chaque blanc de poireaux (deux s'ils sont petits) avec une tranche de saumon fumé. Disposer dans le plat les blancs de poireaux enveloppés de saumon fumé. Verser la crème liquide dessus, parsemer l'aneth ciselée, saupoudrer une pincée de poivre. Les mettre sur la pâte feuilletée, puis ajouter le saumon en lamelles et le râpé. Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème fraîche, le lait, poivre, muscade et ciboulette.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Tarte aux Poireaux et Saumon fumé aux 5 baies, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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