En général, les gens se sentent inférieurs à canard cuit au four et salsifis au vinaigre de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de canard cuit au four et salsifis au vinaigre! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture obtenue ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir canard cuit au four et salsifis au vinaigre en utilisant 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de canard cuit au four et salsifis au vinaigre :
- Utilisation 2 cuisses de canard
- Préparer 1 tasse d'oignons hachés
- Utilisation 2 branches de romarin frais
- Utilisation 1 l bouillon de légumes et volaille
- Préparer 1/2 tasse poireaux coupés
- Utilisation Sel et poivre
- Vous devez vous préparer Préparation la veille
- Préparer 1 grand bocal de salsifis coupés
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe Vinaigre blanc
- Fournir 5 tours de moulin de poivre de sichuan
- Vous avez besoin Pommes de terre chair ferme
Placez les salsifis et les carottes dans un grand plat, arrosez-les d'huile d'olive, salez et poivrez. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de canard, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Ingrédients: Magret de Canard,miel,vinaigre de cidre,sel,poivre.
Canard cuit au four et salsifis au vinaigre instructions :
- La veille, videz un peu d'eau de conservation du bocal de salsifis et y mettre le vinaigre et le poivre de sichuan. Fermez et le mettre au frigo jusqu'au lendemain.
- Mettre en place le canard dans un récipient allant au four avec le poireau, le poireau, l'oignon et le bouillon de volaille et légumes et déposez le romarin dessus. Salez et poivrez
- Mettre en place dans un four préchauffé à 240 degrés avec chaleur tournante pour 90 minutes.
- Quand il reste 45 minutes de cuisson, diminuez la température à 180 degrés et y mettre les pommes de terre sur la plaque. Vérifiez avec une pointe de couteau s'ils sont cuites et réservez.
- Le canard est cuit, accompagnez le avec les salsifis et les pommes de terre épluchées. Un bon bordeaux pour le vin fera l'affaire.
Inciser la graisse du canard en la quadrillant et sans aller jusqu'à la chair. Déposer le canard dans une rôtissoire, les poitrines vers le haut. Ajouter une mirepoix de légumes (carottes, oignon, ail, céleri coupés grossièrement) et un bouquet garni (thym, persil, baies de genièvre, poivre entier, clous de girofle, feuille de laurier) dans la cavité du canard. Inciser les magrets côté peau en quadrillage sans couper la viande. Cuire les magrets à feu vif dans une cocotte en fonte, en commençant par le côté peau.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Canard cuit au four et salsifis au vinaigre, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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