La plupart des gens se sentent inférieurs à tajine de poulet au citron confit et olives de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tajine de poulet au citron confit et olives! Tout d’abord, de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et sont toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez cuire tajine de poulet au citron confit et olives en utilisant 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tajine de poulet au citron confit et olives :
- Vous avez besoin 3 cuisses de poulet coupées en 2
- Vous avez besoin 1 citron confit
- Fournir 1 c à soupe de gingembre en poudre (frais la prochaine fois)
- Fournir 1 c à soupe de paprika
- Vous devez vous préparer 1 c à soupe de curcuma
- Préparer 2 gousses d'ail
- Utilisation 1 oignon
- Vous avez besoin 1 c à soupe de coriandre fraîche
- Utilisation 1 c à soupe de persil (je n'en mets jamais…)
- Préparer 1 c à café de miel
- Fournir Sel poivre
- Vous avez besoin Huile d'olive
- Vous avez besoin 1 trentaine d'olives vertes dénoyautées
- Vous devez vous préparer Le jus d'1/2 citron
Remettez le poulet dans la sauce et réchauffez. Servez le tajine de poulet au citron confit et aux olives très chaud. Baisser le feu, ajouter les citrons confits coupés en petits morceaux. Ajouter les olives dans le plat.
Tajine de poulet au citron confit et olives pas à pas :
- Préparer la marinade : dans un saladier mélanger 2 c à soupe d'huile d'olive avec les épices, les herbes, la chair du citron confit et l'ail écrasé. Bien imprégner les morceaux de poulet avec la marinade et laisser reposer au frais minimum 1h, au mieux 1 nuit.
- Dans une cocotte, faire revenir l'oignon haché finement, faire dorer les morceaux de poulet. Quand ils sont dorés, ajouter le miel. Bien remuer et cuire ainsi 2 à 3mn puis ajouter le reste de marinade, couvrir juste d'eau, saler et poivrer si besoin, couvrir et laisser mijoter 30 mn à feu doux sans ouvrir la cocotte.
- Ouvrir et mélanger. Ajouter les écorces de citron confit coupées en fines lamelles, le jus de citron et les olives vertes. Laisser la cocotte ouverte et prolonger la cuisson encore quelques minutes.
- Servez et dégustez. Bon appétit 😊
Tajine de poulet au citron confit et olives. Un savoureux plat mijoté qui fait partie des classiques de la cuisine Marocaine. Saler et poivrer les morceaux de poulet. Les faire revenir dans l'huile d'olive avec les gousses d'ail épluchées mais entières. Huilez le plat à tajine et déposez les morceaux de poulets et l'huile dans laquelle les poulet a été doré et l'oignon.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Tajine de poulet au citron confit et olives recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Tajine de poulet au citron confit et olives recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
