La plupart des gens ont abandonné cookies aux pépites de chocolat et macadamia à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de cookies aux pépites de chocolat et macadamia! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir cookies aux pépites de chocolat et macadamia en utilisant 11 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de cookies aux pépites de chocolat et macadamia :
- Fournir 75 gr farine t80
- Vous devez vous préparer 75 gr farine kamut t110
- Préparer 1 oeuf
- Préparer 35 gr purée d'amande
- Fournir 35 huile de coco
- Préparer 30 gr sirop d'agave
- Utilisation 10 gr sucre vanillé
- Préparer 1 pincée de sel
- Vous avez besoin 2 gr poudre à lever
- Utilisation 20 gr macadamia
- Vous avez besoin 60 gr pépite chocolat noir
Ajouter les pépites de chocolat et les noix. Mélangez rapidement le tout, sans trop insister puis ajoutez les pépites de chocolat et les noix de macadamia. A l'aide de vos petites mains faites des boules, au besoin farinez-les un peu, mais normalement la pâte et assez épaisse et se travaille bien. Ajoutez les œufs, l'huile, le sel et la vanille puis mélangez.
Cookies aux pépites de chocolat et macadamia instructions :
- Concasser les noix de macadamia
- Dans un saladier mélanger, les farines, le sel, la purée, l'huile et la poudre. Bien malaxer manuellement pendant 1 min
- Ajouter le sucre et le sirop. Malaxer à nouvelle pendant 30 sec
- Incorporer l'oeuf. Travailler et pétrir jusqu'à obtenir une boule homogène.
- Verser les noix et les pépites et mélanger bien avec la pâte
- Recouvrir la saladier avec un tissu sec et laisser poser 1h au frais
- Préchauffer le four à 180°
- Mettre un papier cuisson sur une plaque allant au four. Faire des petites boules avec la pâte. Les déposer sur la papier et les applatie avec la paume de la main
- Enfourner 8 à 10 min. Pas plus. Laisser refroidir et les mettre dans une boite hermétique
Cela ne demande pas beaucoup de temps pour les réaliser et les recettes se déclinent à volonté ! Aujourd'hui, j'ai réalisé des cookies aux saveurs vanillés avec des noix de macadamia et des pépites de chocolat. J'ai intégré une nouvelle farine, la farine de manioc que je teste depuis cet hiver. A la noix de macadamia et aux pépites de chocolat aujourd'hui pour accompagner mon thé vert au coin du feu de cheminée. Besoin de douceur et de chaleur pour se préparer à fêter Noël !
Prenez ces idées de recettes Cookies aux pépites de chocolat et macadamia et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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