La plupart des gens ont abandonné pastels sénégalaise et sa sauce 🥟 à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pastels sénégalaise et sa sauce 🥟! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité qui sont toujours propres. De plus, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire pastels sénégalaise et sa sauce 🥟 en utilisant 15 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pastels sénégalaise et sa sauce 🥟 :
- Vous avez besoin Ingrédients pour une quinzaine de pastels :
- Vous avez besoin 200 g farine
- Préparer 2 oeufs
- Vous avez besoin 2 cac de lait
- Vous avez besoin 7 cac d'eau
- Préparer 1 pincée de sel
- Vous avez besoin Ingrédients pour la sauce :
- Utilisation 1 cas de tomate concentrée
- Fournir 1 oignon
- Préparer 1 gousse d'ail
- Préparer 1 demi-cac de piment (pour ma part j'ai mis de l'harissa)
- Vous avez besoin 1 demi-verre d'huile d'olive
- Préparer 1 pincée de sucre
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
- Vous avez besoin 1 pincée de poivre
C'est vrai que cette recette est sympa 😉! Gloups. désolé que cette recette ne soit plus à votre goût. C'est un incontournable de la cuisine Sénégalaise. En entrée, en apéro, dans les fêtes … On en trouve bien souvent à déguster avec sa délicieuse sauce tomate. les pastels sont des sortent de petits chaussons ou beignets que l'on garni d'une farce.
Pastels sénégalaise et sa sauce 🥟 pas à pas :
- Étapes pour la pâte : - • Mélanger tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse (Si la pâte est trop liquide, rajoutez de la farine. A l'inverse rajoutez un peu d'eau. Chaque pâte est differente, c'est dû au type de farine) - • Fariner le plan de travail et mettre la pâte dessus - • Fariner le dessus de la pâte et étaller finement puis découper des cercles grâce à un bol (pour des grosses pastels) ou un verre (pour des petites pastels) - • Rajouter de la farine si la pâte est trop collante
- Farcir les pastels et refermer en appuyant sur les bords - • Les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé - • Cuir à 200 degrés (TH6/7) une dizaine de minutes - • Vérifiez de temps à autre la cuisson
- Étapes de la sauce : - • Couper en petit morceau l'ail et l'ognion - • Cuire à feu doux tous les ingrédients - • Rajoutez de l'huile d'olive si besoin - • Une fois que l'oignon est fondant, la sauce est prête - • Servir le tout chaud
Ici avec de la viande hachée mais vous avez déjà. Les pastels ou fataya sont à l'Afrique ce que les Bourek sont au Maghreb, les fatayers au Moyen-Orient. Un délicieux beignet africain en forme de chausson, farci soit à la viande ou au poisson comme le thon. Ingrédients :Ces pastels (ou pastelles) sont servis avec une sauce en bien épicée. J'ai enfiiiiin vu comment se faisaient les pastels sénégalais!
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Pastels sénégalaise et sa sauce 🥟, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Pastels sénégalaise et sa sauce 🥟 recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
