Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner blanquette de veau de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de blanquette de veau! Tout d’abord, de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et sont toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez cuire blanquette de veau en utilisant 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de blanquette de veau :
- Préparer 3 carottes
- Vous devez vous préparer 800 g veau en morceaux
- Fournir 8 pommes de terres rouge
- Vous avez besoin 20 CL vin blanc
- Utilisation 200 g mascarpone
- Fournir 1 bouquet garnie
- Vous devez vous préparer 200 g lardons
- Vous devez vous préparer 250 g champignons
- Préparer 40 CL d’eau
- Fournir 2 CC fond de veau
- Fournir Sel / poivre
Blanquette de veau instructions :
- Éplucher et couper les carottes en rondelles. Nettoyer les champignons et les couper en quatre.
- Éplucher l’oignon et le couper en quatre.
- Mettre dans la cuve le veau, les carottes,les lardons, les champignons, l’oignon, le bouquet garnie, les pommes de terre, le fond de veau, le poivre, le vin et l’eau.
- Cuire sous pression pendant 35 minutes.
- Une fois la cuisson terminée. Ajouter la mascarpone et mélanger le tout, laisser en mode cuisson douce pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.
- Pour finir goûter et rectifier l’assaisonnement en fonction de votre goût.
- Plus qu’à servir et à manger !
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Blanquette de veau, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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