Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Gratin de rhubarbe à la crème d’amande est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire gratin de rhubarbe à la crème d’amande en utilisant 6 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gratin de rhubarbe à la crème d’amande :
- Fournir 300 g rhubarbe
- Vous avez besoin 2 oeufs
- Vous devez vous préparer 100 g sucre
- Fournir 100 g poudre d’amande
- Vous avez besoin 80 g beurre
- Vous devez vous préparer 80 ml crème
Dans les fruits de printemps que l'on peut mettre dans l'assiette, il y a la rhubarbe ! François-Régis Gaudry a rencontré Marie-Pierre Canu, maraîchère à Quetteville et s'est procuré de quoi préparer quelques recettes. Dans cet épisode : le gratin de rhubarbe. Garnissez un petit plat à gratin huilé de cette préparation.
Gratin de rhubarbe à la crème d’amande pas à pas :
- Préchauffer le four à 180 degrés. Laver et tailler la rhubarbe en petit tronçon. Faire venir à feu doux la rhubarbe dans une poêle avec un peu de sucre, pendant 5-10min. Remuer régulièrement.
- Dans un saladier, battre les œufs et le sucre. Ajouter la poudre d’amande, le beurre pommade et bien remuer. Enfin ajouter la crème.
- Dans un plat à gratin, déposer les tronçons de rhubarbe et recouvrir avec la pâte. Enfourner 25 min à 180 degrés.
Ajoutez la poudre d'amande et l'extrait de vanille, mélangez. Versez la crème d'amande sur le fond de tarte, lissez-la. Le gratin de rhubarbe à l'amande. Une recette très simple et délicieuse, entre le clafoutis et la galette des rois. Fruit star de l'été, la pêche plaît par sa chair sucrée, charnue et gorgée de soleil.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Gratin de rhubarbe à la crème d’amande n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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