La plupart des gens se sentent inférieurs à pâte sucrée de peur que la nourriture qu’ils produisent ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de pâte sucrée! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À faire pâte sucrée tue avoir besoin 5 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pâte sucrée :
- Préparer 100 g beurre
- Vous devez vous préparer 80 g sucre
- Vous avez besoin 1 oeuf
- Utilisation 200 g farine
- Fournir 1 pincée de sel
I find that it actually resembles more like a shortbread cookie, which is why it is able to support even the heaviest fillings without falling apart. This pâte sucrée recipe, also known as a shortcrust pastry, is the perfect base for any dessert tart that you want to make. This dough is sweet, buttery, and, best of all, won't shrink when it bakes! Pâte sucrée is the go-to pastry dough for creating French dessert tarts.
Pâte sucrée pas à pas :
- Mélanger le beurre en pommade avec le sucre. Puis rajouter l'oeuf.
- Creusez un puit dans votre farine et ajoutez votre préparation.
- Mélangez avec les mains, fraisez votre pâte (avec la paume de votre main).
- Mettre 15 min au frais étalée entre deux feuilles de papier cuisson. Puis abaissez votre pâte avec un rouleau à pâtisserie.
- Foncez votre cercle à tarte de 22 cm pr ma part. Piquez votre pâte. Mettre au frais 30 minutes.
- Préchauffez votre four à 180 degrés. Faire cuire 10 à 15 minutes. Laissez refroidir. Garnir.
Pulse flour, sugar, and salt in a food processor to combine. This pâte sucrée recipe from Flour Bakery in Boston is simple to make, buttery beyond belief, and is the perfect for rich tart fillings. Prick bottom of dough all over with a fork. Fill with pie weights or dried beans. It's even easier to make than pie dough and is basically a giant shortbread cookie.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pâte sucrée, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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