Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Gelée de coing est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
À cuire gelée de coing tue avoir besoin 2 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gelée de coing :
- Vous avez besoin 3 coings
- Fournir Sucre
Il suffit d'ajouter au jus de coing la même quantité de sucre pour adoucir son côté acidulé et le rendre gourmand. Préparation de la pâte de coings : Passez la pulpe de la gelée dans un moulin à légumes, grille moyenne. Vous obtenez une purée très épaisse. Astuce de grand-mère: Placer les pépins dans un dans une petite bourse de tissu fermé d'une ficelle.
Gelée de coing instructions :
- Épluchez les coings. Gardez les épluchures d'un côté. Coupez le reste des coings en morceaux et mettez les dans une casserole avec de l'eau à la même hauteur.
- Cuisez 15/20 min. Le coing doit être mou. Faites pareil avec la peau etc (ça a beaucoup de goût)
- Une fois cuit, gardez le jus des 2 casseroles et avec le reste de coing vous pouvez faire des pâtes de fruits par exemple
- Mettez le jus dans une seule casserole et mettez le même poids de sucre. Portez à grosse ébullition
- Remplissez des bocaux jusqu'en haut (c'est important), refermez les et mettez-les à l'envers. Attendre quelques jours et déguster 😁
Cette astuce de grand-mère sert à diffuser la pectine du coing (gelée naturelle). Mettre les morceaux de coing dans un récipient rempli d'eau froide additionnée du jus du citron, afin qu'ils ne noircissent pas. Dernier fruit de la saison, le coing que l'on ne retrouve sur les étales du marché qu'en automne, annonce en général la fin d'année. Un peu désuet, c'est un fruit oublié que l'on ne consomme peu ou presque pas, sinon sous la forme de gelée ou de pâte de fruits. Coupez-les en gros cubes avec la peau et les pépins.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Gelée de coing recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Gelée de coing recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
