En général, les gens n’osent pas cuisiner houmous au citron confit car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de houmous au citron confit! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût encore plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture préparée ne soit pas fade. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
À cuire houmous au citron confit tue avoir besoin 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de houmous au citron confit :
- Vous devez vous préparer 250 g pois chiche
- Préparer 4 càs de jus de pois chiche
- Vous avez besoin 4 càs d'huile d'olive au citron
- Vous devez vous préparer 50 g tahin (le mien est au miel, mais peu importe…)
- Vous avez besoin 1 citron confit
- Fournir 1/2 gousse d'ail
- Utilisation Sel et poivre
Est-ce que vous avez vu le nombre de recettes de houmous qui fleurissent dans les rayons des supermarchés ? Houmous aux tomates séchées, aux olives, au basilic, au curry… Quel citron confit choisir pour réaliser ce houmous au potimarron et au citron confit ? Bien entendu, nous sommes ici sur une recette salée, idéale à consommer à l'apéritif ou dans un bowl avec des légumes rôtis. Je vous conseille donc d'utiliser des citrons confits au sel, car l'objectif ici est de sentir le peps du citron.
Houmous au citron confit pas à pas :
- Égoutter les pois chiche en conservant le jus. Les mettre dans le mixeur avec l'huile, le tahin, les 4 càs de jus de pois chiche et l'ail écrasé.
- Couper le citron confit en morceaux en l'épépinant et l'ajouter dans le mixeur.
- Mixer finement, en plusieurs fois, puis placer au frais. Essayez de résister ! Servir avec quelques graines de sésame dessus.
Préparez un houmous au citron confit en ajoutant un petit morceau de quelques centimètres avant de mixer. Une belle déclinaison de la recette originelle, où la pulpe et les écorces du citron confit apportent une note de fraîcheur et d'acidité supplémentaire. A tartiner sur des blinis légèrement toastés. Introduire dans l'incision une cuillère de gros sel et placer les citrons dans un bocal (avec couvercle). Ajouter dans le bocal une cuillère de.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Houmous au citron confit est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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