Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Quenelle maison façon carbonara vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À faire quenelle maison façon carbonara tue avoir besoin 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de quenelle maison façon carbonara :
- Vous avez besoin 100 g lardons
- Préparer 25 cl crème fraîche
- Préparer 50 g beurre
- Vous devez vous préparer 60 g farine
- Utilisation 50 g gruyère râpé
- Vous devez vous préparer 2 oeufs
- Préparer 10 cl d’eau
Faites chauffer une cuillerée d'huile dans une petite poêle anti-adhésive, versez-y le dés de guanciale (ou les lardons) et laissez-les rissoler quelques minutes. Cassez les oeufs dans un grand saladier. De deux choses l´une: soit on fait une Carbonara, soit on fait autre chose mais si l´on fait autre chose, n´appelons pas cela Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre. Chez moi, la sauce des pâtes à la carbonara est un peu détournée puisqu'elle se trouve affublée de champignons et d'échalotes… pour le plus grand plaisir de mes invités !
Quenelle maison façon carbonara instructions :
- Faire chauffer l’eau avec le beurre dans un verre. Verser dans une casserole. Ajouter la farine et cuire 10 minutes à feux doux.
- Éteindre le feu et ajouter le gruyère ainsi que les œufs. Mélanger.
- Former des rectangles sur une plaque de cuisson préalablement farinée. Mettre au frais pendant deux heures.
- Déposer les quenelles dans une marmite ou poêle large avec couvercle et faites cuire pendant 30 minutes. Ajouter les lardons et la crème pour les recouvrir et faire cuire 10 minutes de plus. Déguster.
Sans matières grasses, cette recette de pâtes. De sa tournée de spectacles en passant par la quenelle internationalement reconnue, ne manquez rien de l'actualité de Dieudonné ! Le Bottin Gourmand vous invite à découvrir le restaurant Thoumieux, situé à Paris VII, et son chef Jean-François Piège. Aujourd'hui, le Chef nous livre une des recettes disponible dans sa Brasserie : les Calamars façon Carbonara. Après la courge spaghetti façon bolognaise, je vous propose cette courge assez atypique, façon carbonara!
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Quenelle maison façon carbonara. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Quenelle maison façon carbonara recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
