Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Fondue de poireaux vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
À cuire fondue de poireaux tue seul besion 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de fondue de poireaux :
- Vous avez besoin 1 oignon
- Fournir 1 poireau
- Fournir 1 caS d’huile d’olive
- Utilisation 10 g beurre
- Fournir 20 g crème fraîche
- Utilisation 20 g moutarde
- Vous avez besoin 15 g jus de citron
- Utilisation Sel et poivre
Coupez le pied et les extrémités vertes des poireaux, en ne gardant que la partie tendre. Enlevez les premières "feuilles" si elles sont abîmées. Détaillez ensuite les blancs en très fines rondelles. Rincez le tout à l'eau claire, égouttez et réservez.Épluchez les échalotes.
Fondue de poireaux instructions :
- Couper le poireau, moi je l’ai coupé dans la longueur puis l’ai nettoyé,vous pouvez directement faire des rondelles puis les laver. A l’eau et au vinaigre blanc idéalement.
- ASTUCE, le vert du poireau se mange, certes plus amer mais avec beaucoup de vitamines, retirer les feuilles trop dur et abîmé, les cuire dans l’eau bouillante puis les déglacer dans l’eau froide. Je l’ai fait avant de mettre le tout à cuire
- Couper l’oignon, mettre le poireau, l’oignon, le beurre et l’huile d’olive dans une casserole, cuit le tout une 30 en de minutes à feu doux.
- Mélanger la moutarde, le jus de citron, la crème fraîche, saler et poivrer.
- Laisser mijoter à nouveau une dizaine de minutes à feu doux
Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajouter les poireaux émincés, saler et poivrer. Laver et émincer les blancs de poireaux. Un plat de légumes d'hiver très simple à réaliser et qui accompagne n'importe quelle viande. Couper les poireaux pour n'en récupérer que les blancs. Faire fondre une grosse noisette de beurre dans une sauteuse et y mettre les poireaux à dorer à feu vif.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Fondue de poireaux, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Fondue de poireaux recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
