Une fois que vous avez reconnu les bases de la cuisine, créer un repas ou un produit cuit au four tout simplement savoureux peut être une expérience aussi enrichissante que gratifiante. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont précieuses. Nous espérons que cette recette de Tatin de boudin blanc vous offrira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un cuisinier extraordinaire.
À cuire tatin de boudin blanc tue seul besion 7 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tatin de boudin blanc :
- Fournir 350 g d'échalote
- Préparer 20 g sucre en poudre
- Vous avez besoin 60 g beurre
- Vous avez besoin 3 cl vin blanc
- Fournir 3 boudins blancs
- Préparer 1 pâte brisée
- Vous avez besoin Sel, poivre
Tatin de boudin blanc pas à pas :
- On va commencer par éplucher et émincer les échalotes. Dans une grande poêle, on fait fondre le beurre puis on ajoute les échalotes quand il est bien chaud.
- On ajoute le sucre en poudre et on déglace au vin blanc. On sale et on poivre.
- Avec un emporte-pièce, on fait de petites tartelettes dans la pâte brisée. On pique avec une fourchette.
- Dans un plat, on place du papier cuisson. On verse environ une demi-cuillère à soupe d'échalotes que l'on recouvre avec la pâte brisée.
- On enfourne pendant 20 minutes à 180°. Pour le démoulage, il faut être délicat.
- Pendant ce temps ben, on fait chauffer le boudin blanc pendant 10 minutes à 180 degrés. Une fois cela fait, on recouvre le tatin d'échalotes d'une tranche de boudin blanc. On dépose une pointe de moutarde sur le boudin et on ré-enfourne pendant 5 minutes à 180 degrés.
- On dépose un peu de ciboulette et il n'y a plus qu'à déguster. Bon appétit !
Prenez ces idées de recettes Tatin de boudin blanc et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Tatin de boudin blanc recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
