La plupart des gens n’osent pas cuisiner riz au lait de ma grand-mère de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de riz au lait de ma grand-mère! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
À faire riz au lait de ma grand-mère tue seul besion 5 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de riz au lait de ma grand-mère :
- Préparer 250 g riz au lait
- Préparer 1 l lait 1/2 écrémé
- Vous avez besoin 2 sachets de sucre vanillé
- Fournir 50 g sucre
- Utilisation 1 noix de beurre
Pour ce faire, la recette de grand-mère préconise de verser le lait dans une casserole préalablement rincée avec de l'eau propre. Ajoutez ensuite dans la casserole, la gousse de vanille que vous aurez fendue et dont vous aurez enlevé les grains. Faites maintenant bouillir le lait, puis versez le riz et le sucre. Le riz au lait classique onctueux de nos grand-mères.
Riz au lait de ma grand-mère pas à pas :
- Faire chauffer le lait et ajouter le riz. Cuire à feu moyen 15min
- Pendant ce temps, mettre le four à préchauffer à 150°C avec un plat a four et la noix de beurre qui va fondre le temps de préchauffer.
- Bien étaler le beurre sur toutes les parois et verser le contenu de la casserole de lait et le riz. Faire cuire 1h. Éteindre le four et laisser tiédir dedans.
- Pour notre repas du soir, on ajoutait une bonne compote de pommes du jardin et on en mangeait jusqu'à plus faim! Nostalgie, nostalgie,…
Pour le réussir, utilisez un riz de préférence à grain rond, ne lavez surtout pas votre riz avant de l'utiliser, et ne le faites pas cuire trop longtemps. En fin de cuisson, le riz doit absorber le lait mais pas complètement. Sous une croûte sucrée, un bonheur fondant, un délice, une merveille ! Maman et moi le faisons comme ma grand-mère, mais le résultat n'est pas tout à fait le même : celui de ma grand-mère était inégalable ! Le lait cru normand y était sûrement pour quelque chose.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Riz au lait de ma grand-mère recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Riz au lait de ma grand-mère recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
