La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Petits pois à la Française , nous espérons que vous l’aimerez.
À cuire petits pois à la française tue avoir besoin 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de petits pois à la française :
- Préparer 500 g petits pois frais
- Vous devez vous préparer 1 coeur de laitue sucrine
- Vous avez besoin 4 oignons frais
- Préparer 50 g beurre
- Fournir sel et poivre
- Fournir 1 bouquet garni
Un des grands plaisirs du moment, les petits pois primeur sucrés à souhait ! Leur goût se marie à merveille avec celui des petits pois. Fry the chopped bacon in a large deep pan until it begins to brown. Add the garlic and onion and cook gently for two minutes, then add the cream and peas and bring to the boil.
Petits pois à la Française pas à pas :
- Dans une petite cocotte mettez les petits pois écossés, les oignons coupés en deux et la salade tallée grossièrement
- Ajoutez 40g de beurre coupé en dés, sel et poivre, le bouquet et un petit verre d'eau
- Mettez sur feu très doux pendant 30 minutes environ.
- Enfin de cuisson retirez le bouquet garni, ajoutez le reste du beurre et un peu de persil haché servez avec des côtes de porc ou une volaille.
Faites cuire les petits pois à l'eau et préparez le bouillon. Commencez par écosser les petits pois en famille sans en mettre par terre. Chauffez doucement le beure dans une cocotte en fonte et ajoutez l'oignon découpé en lamelles. Parez la laitue et coupez son cœur en grosses lanières. Rassemblez dans une casserole à fond épais petits pois, oignons, une noix de beurre, une cuillerée à café de sucre, quatre cuillerées à soupe d'eau, sel et poivre.
Prenez ces concepts de recettes Petits pois à la Française et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Petits pois à la Française recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
