Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Aubergines frittes recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire aubergines frittes en utilisant 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de aubergines frittes :
- Vous avez besoin Pour 4 personnes
- Préparer 2 Aubergines de tailles moyennes
- Vous devez vous préparer 2 oeufs
- Vous avez besoin 60 gr chaplure
- Utilisation 30 gr parmesan
- Vous devez vous préparer Persil
- Préparer Gros sel
- Utilisation Huile pour frire
Enfariner les tranches d'aubergine, les tremper dans les oeufs battus et puis dans le. Peler les aubergines ; les détailler en rondelles minces (ou en éventail) ; les fariner. Les aubergines préparées en friture Les aubergines préparées en friture sont souvent boudées car les aubergines ont la réputation. Vos enfants sont très pinailleurs et n'aiment pas manger des légumes?
Aubergines frittes pas à pas :
- L'aver et couper les aubergines en lamelles fines (1cm) et les mettre sous gros sel pour éliminer l'amère pendant une heure.
- Rincer et sécher les aubergines et les mettre dans une poele afin d"eliminer l"humidité (deux minutes de chaque coté)
- Battre les oeufs dans une assiette et y passer chaque tranche d'aubergine.
- Mélanger le parmesan à la chapelure et persil et y passer de chaque coté les aubergines.
- Chauffer l'huile et quand il est bien chaud frire les aubergines. Il faut bien les éponger avec du sopalin puis les salés.
Ici une recette pour ne pas avoir de lutter comme des lions avec eux et réussir. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Faire des rayures avec un couteau, les couvrir de. Trouvez des images de stock de aubergines frites (aubergines) avec de l'ail en HD et des millions d'autres photos, illustrations et images vectorielles de stock libres de droits dans la collection. Découvrez les recettes d'aubergines et de frites du Chef Simon et partagées dans le Club Chef Simon.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Aubergines frittes n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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