Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Pain de mie recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
À cuire pain de mie tue avoir besoin 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de pain de mie :
- Utilisation 540 g farine
- Vous devez vous préparer 240 cl lait
- Vous avez besoin 1 CàC sucre
- Préparer 1 cuillère levure boulanger
- Préparer Sel
- Utilisation 1 CàC beurre
As-is, it's remarkably soft, but crisps up in total when exposed to the heat of a toaster, transforming into the perfect stage for quality butter and all the jams and jellies made through the summer. Pain de mie means "bread of the crumb" in French, and it's called that because of how the bread is baked; the vessel that holds the dough creates a finished product with very little crust and almost all crumb. The butter and milk make this a soft and malleable dough, which is supported by the pan it's baked in. Pain de Mie lid must be on the pan when in the oven, but remove cookie sheet from other bread pan.
Pain de mie instructions :
- Mélanger la farine, la levure et le sucre. Ajouter le lait et bien pétrir.
- Ajouter le sel et le beurre peu à peu. Laisser la pâte de côté jusqu'à qu'elle double son volume.
- Mettre sur la paillasse et l'ouvrir avec le rouleau sous forme d'un carré.
- Rouler sous fourme de cylindre. Mettre le dans le moule à cake et laisser-le de côté jusqu'à qu'elle double le volume une deuxième fois.
- Enfourner à 200 °C pendant 40 minutes.
The loaf in the Pain de Mie pan should be flat on six sides. Combine all of the ingredients, and mix and knead them—by hand, mixer, or bread machine—to form a smooth, supple dough. Pain de Mie is traditionally baked in a lidded Pullman bread pan. The lid constrains the expansion of the the dough and ensures a tighter crumb and perfect square shape. Because I do not have a Pullman pan, I have been making my pain de mie in a regular loaf pan (with no lid).
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Pain de mie, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Pain de mie recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
