La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Poulet coco curry des Antilles , nous espérons que vous J’aime ça.
À cuire poulet coco curry des antilles tue seul besion 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de poulet coco curry des antilles :
- Fournir Environ 500g d'eau de coco
- Vous devez vous préparer 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Préparer 4 cuisses de poulet (ici ce sont des hauts de cuisse)
- Fournir 4 cuillères à soupe curry
- Utilisation 2 carottes
- Vous devez vous préparer 1/4 de poivron jaune
- Fournir 1/4 de poivron rouge
- Préparer 1 peu de piment si l'on aime
Ajouter le gingembre râpé et la cannelle. Ajouter ensuite la pâte de curry et bien mélanger. Détailler les filets de poulet en morceaux. Couper les cuisses de poulet en deux et ôter la peau.
Poulet coco curry des Antilles pas à pas :
- Mélanger l'huile d'olive, le curry, et le piment si l'on aime dans une grande casserole. Laisser l'huile atteindre une haute température puis ajouter les cuisses. Les retourner de façon à ce que chaque côté soit doré.
- Éplucher et couper les carottes en rondelles, les ajouter à la casserole. Couper les poivrons en fines lamelles et faire de même.
- Recouvrir le tout d'eau de coco, porter à ébullition.
- Recouvrir et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il n'y ait presque plus de liquide et en remuant régulièrement. Pour cette quantité, cela prendra environ 40min.
- Égoutter la préparation si il y a trop de jus puis servir avec du riz.
Hacher l'oignon, l'ail et couper la tomate en petits dés. Dans une sauteuse, faire dorer légèrement le poulet avec un filet d'huile. Assaisonner avec du sel et du poivre. Ajouter l'oignon et laisser revenir un peu. Ajouter ensuite l'ail, gingembre, curry et curcuma, puis la tomate.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Poulet coco curry des Antilles est un moyen fantastique de le faire.
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